お姉さま、……世界一の朝食だ、朝食の女王だ……アメリカの朝食が日本に次々上陸している……朝食の黒船再来の昨今でありますが。。。
……本当にあれらを朝食として食べたいですか？
朝からバターたっぷりのスクランブルエッグ。。。もりもりのパンケーキ。。。バターたっぷりフレンチトースト……。そりゃあ、週末ブランチにはいいかもしれませんが、毎日それは太りますし……そもそもこちとら日本人、Tボーンステーキで鍛えられたアメリカンとはわけが違います。胃腸が繊細にできているであります、隊長。
白飯にご飯の友、お味噌汁で迎えるか、はたまた、
サラダに目玉焼き……。そんな優しい朝食こそが世界一と言えませんでしょうか。。。
料理名：豆乳バターロール
作者：酔いどれんぬ
■材料（２～４人分）
強力粉 / ３００ｇ
たまご / １．５個
豆乳 / １２０ｃｃ
バター / ５０ｇ
甜菜糖（砂糖） / 大匙１杯
塩 / 小匙１杯
ドライイースト / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
ふわふわで美味しい基本のバターロール。家族みんなが笑顔になる、皆大好き優しい味です。そのまま食べても、サンドイッチにも色々使える我が家の定番。
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カムアウトいたします、わたくしハード系が好きであります。
……え？ハードゲイ？
いやいや、ソフトゲイですよ。……ってどちらでもありませんよ。なんですか、朝から下ネタですか？品のない。。。わたくしはそんなことは言っておりません、パンはバケット、カンパーニュ、ドイツパンなどどっしりむっちりハード系が好きだと話しているのです。
ブーランジェリー系のパンが好きであり、町のパン屋的な食パン、菓子パン、バターロールには惹かれ……なかったのですが、年のせいでしょうか。。。最近、無性に懐かしく、こういったスナックパンといいましょうか、菓子パン的なパンに惹かれます。。。
ということで基本のロールパンを、基本ではありますがヘルシーに豆乳で焼いてみたのですが。。。……やはり長年愛されているロールパン……美味しいですね。。。焼き立てにバターをつけて食べれば、無限に食べられる美味しさです。YOU CANNOT STOP!
そのままでももちろん美味しく、卵をタルタルにしてサンドイッチにすればお弁当にピクニックに。大目に焼いて残りは冷凍しておけば、週中の朝食にも活躍する一品。憶えておいて損はありません。
お試しあれっ。
↓こちらで○×サンドを作ろうかしら、はたまた……二日目はフレンチトーストにしてもいいかしら。うふふふふ……。うふふふのふは太るのふ。。。
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