お姉さま、……いよいよ、いよいよ明日行けば今年の出社は終わりですよー！
わーい！と右手と左手で乾杯し、独り呑んでおりますが。。。何か？
録画しておいたごち最終決戦を見ながら、最後に中華って、しかもおかず青年隊がシェフって豪華に感じない、かつ美味しくなさそうだと思いつつ。。あの、それに高額払いたいかしら。。。わたくしだったら払いたくないわ～と文句を肴にぐいぐい酒が進み。。。
……撃沈し、昨晩あげる予定だった記事を今朝がたあげております。
とにもかくにも、
祝、と朝から……はさすがに呑みませんよ。。。帰宅し、独りだらだら呑むことを夢見ながら出社です。
料理名：豆乳で石狩風鍋
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
新巻き鮭（塩鮭） / ２切れ
じゃがいも / 小２個
にんじん / 小１本
ねぎ / 1/2本
こんにゃく / 1/2枚
しいたけ / ４枚
白菜 / ４０ｇ
水 / ４００ｃｃ
豆乳 / ２００ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
味噌 / 大匙２杯
バター / ５ｇ
■レシピを考えた人のコメント
たっぷりお野菜で一品で栄養たっぷり、大満足。けれども豆乳使いでカロリー控えめの一品完結お鍋。年末太り、正月太り解消に、鍋ダイエットはいかがですか？
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一尾買いした新巻鮭を使っての豆乳がクリーミーで美味しい、バターと味噌の組み合わせが鉄板の石刈風鍋。
鮭のコラーゲンと色素が美肌とアンチエイジング、たっぷりお野菜のビタミンと食物繊維で美肌、美腸。豆腐のたんぱく質とイソフラボンで美肌、美髪、アンチエイジング。美味しく食べてきれいになれる食べる美容液、美鍋。
お試しあれ。
そして鍋の季節となれば……そう、シイタケアートの季節でもあり、、、
……。
渾身の力作だったのですが、煮たら何が何やらわからなくなったのか、
↓いよいよ年末年始のお休みに突入。……毎年この時期、全身の毛がふさふさになり、休み明けの出社の朝、外に出てはいけない顔の人が現れます。。。
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