お姉さま、……先の週末、お姉さまにうかがった恐ろしい話。。。
お姉さまが聴いていらっしゃるという早見優のラジオでニュースとして紹介されていたフランスの青い蜂蜜の話。。。
フランスの蜂蜜工場で、巣箱から蜂蜜を採取したところ……蜂蜜が真っ青という事件があったそうな。
えっ、えーと驚いた生産者の方々、これはどうしたことかと調べてみたら、程近いところに廃棄物処理場があり、そこに垂れ流されていたのが、お菓子工場の廃棄物。着色料入りのシロップで。。。甘い匂いにつられる蜜蜂さん達はせっせとそれを集めて蜂蜜を作ったので、……青い蜂蜜の出来たとさ。。。
うっ、分からずせっせと集めてしまう蜂さんがいじましくも可愛らしいと思いつつ。。。
……。
フランス産の蜂蜜……一番ブランド力がありそうなのに、廃棄物処理場の近くなんですね。。。と思いつつ、、、そしてそれより何より、……花粉からではなくても、……砂糖汁からでも蜂蜜を作ってしまえるんですね、、、蜂さん。……。
となると、……もとより、オレンジの花だ蕎麦だかの花粉を集めて作った蜂蜜だからこの香りなんですよ、と言われている蜂蜜たち……もとより花粉からこんなに香りってつくものかしら？と思っていたのですが。。。……一層わきあがる疑念。。。……。香料を入れたシロップを蜂に与えて作っているんじゃ……。
先の週中に作ったお弁当。。。
いやぁ……時間がたつと自分が何を作ったか忘れてしまいますよ……。しかも、何が入っているか分かりにく卵焼きにおいては、一体何卵を作ったのやら……。小一時間ほど脳の皺と言う皺を屈しし、額に皺を増やしながら考えた末、ああふりかけを入れたんだと思いだしました。
料理名：ふりかけ入り卵焼き
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
たまご / １個
水 / 大匙１杯
ふりかけ / 小匙１杯
塩 / 少々
オリーブオイル（植物油） / 小匙1/2杯
■レシピを考えた人のコメント
皆大好き卵焼き。けれども、まんねりになりがちですよね……。そんな卵焼きに簡単に変化をつける、秘策がふりかけ。今日はのりたま、明日は鮭、等お好みでどうぞ。
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ま、思い出したところで大したことのない卵焼きですが。。。
ですが、ふりかけを変えればバリエーションは無限大。可能性は無限大。
おためしあれ。
タラコとマヨネーズ、パスタにしてもよいですし、鉄板の組み合わせです。
料理名：ちくわとニンジンのタラマヨ炒め。
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
ちくわ / １本
にんじん / ２０ｇ
マヨネーズ（カロリーハーフ） / 小匙１杯
たらこ / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
火を通したマヨネーズって美味しいですよね。大人も子供も大好きなタラマヨ味でお弁当のおかずに最適なら、……晩酌の供におビールにもあう３分惣菜です。
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火を通したマヨネーズってまた悪魔的に美味しいですわよね。。。
幼い頃、コーンマヨパンが大好物で……。もりもり食べていました。。。……オムレツにマヨネーズを入れたり……。とんだ、マヨラーだったあの頃……。
あとはご飯を詰めて、お父様からの頂き物、生姜のお漬物をのせ、サニーレタスを彩り兼間仕切りに使えばあら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうカロリー控えめ弁当のできあがり。
↓……蜂蜜大好きですし美容にも良いので毎朝食べておりますが。。。ど、どこのものが信頼できるのやら。。。
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