お姉さま、……なんとめでたいことに……
楽天レシピの「今日のピックアップレシパー」に本日選ばれております。
おおっ、楽天レシピのTOPを「酔いどれんぬ」が飾っているっ!
こ、こんな酔いどれブログが全国的なレシピサイトのTOPを飾っていいのかと思いつつもやはり嬉しく、今宵は手酌酒。
いや~……選ばれたら楽天ポイント100くらい下さったらより嬉しいのですけどね。。。……いえいえ、そんな、取り上げていただけただけで光栄ですよ?楽天さん。。。
楽天レシピに取り上げられる人気レシパー、ブロガーなので”泡”といったらもちろんシャンパン。……だったらねと思いながら、今日も今日とてキリン本搾りグレープフルーツ。。。こちらをいただけるのも、楽天レシピさんがポイントを下さるからですよ、感謝しています。
感謝しておりますので、本日もレシピをば。
料理名:秋刀魚のそぼろ弁当
作者:酔いどれんぬ
■材料(1人分)
さんま / 1/2匹
酒 / 大匙1杯
醤油 / 大匙1杯
味醂 / 大匙1杯
黒胡麻 / 小匙1/2杯
卵 / 1個
味醂 / 小匙1杯
塩 / 少々
きゅうり / 1/2本
ご飯 / 茶碗1杯分
■レシピを考えた人のコメント
残り物の秋刀魚の煮物、又は秋刀魚の塩焼きで作るお手軽そぼろ。入り卵、きゅうりの薄切りとご飯にのせれば彩り鮮やか、あら簡単な一品弁当のできあがり。
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旬の秋刀魚で作る、お手軽そぼろ。秋刀魚って生臭いというか、いかにも魚という匂いで苦手……というお子様をお持ちのお母様にもお勧めの、秋刀魚の美味しさは失わず、けれども魚臭さが無くなり香ばしくて美味しい秋刀魚そぼろとしっとり卵そぼろ、しゃっきりキュウリの三色弁当。
一品でカルシウム、たんぱく質、そしてビタミンもしっかり取ることができる、育ち盛りにお勧めの一品。
……もちろん横に育ち盛りになってしまっている女性の皆様にもお勧めのヘルシーな一品。
おためしあれ。。。
↓ようやくやってきましたね、金曜日!……今日も今日とて飲む予定もなく、残業した後は……手酌酒ですよ。。。……とにもかくにも今日一日、がんばりましょう。。。
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