お姉さま、……この時期になると毎年不思議です。。。



先日も申し上げたかもしれません。。。ですが、いまいちど言わせていただきたい。。。


この時期ってほんと、何を着たら良いのか、去年の自分が何を着ていたのかわかりません。夏の装いはもう無理、だからといってコートやセーターといった冬の装いはまだ早く……秋などという微妙かつ短い季節の為に服を買う金銭力もあるわけもないので、凍えるか着膨れするかの二択。。。


ああ、お金があれば……。


……先日も、美容室帰り、二子玉川でエアショッピングをいたしました。。。


通りかかったMax Maraのショーウインドーに飾られていた黒のカシミアのコート。な、なんて素敵なのとふらふら引き寄せられ、お値段を見て……あら、まあ、素敵……。

……コートが20万越え……。目玉が飛び出るとはまさにこのこと、固定資産かと捨て台詞を残しつつ、ああ、あれをまとえばさぞかし素敵なマダムっぷりだろうと妄想……。その勢いで、買うわけもないのにエルメスに突入し、これまたカシミアのエルメスオレンジも美しいストールをエアショッピング。

……ストールが10万越え……。

鏡の前であてつつ、黒のコートに合わせればと妄想が広がれど財布の紐は緩まず。



……そんな物悲しきエアショッピングの後はリアルショッピング。。。ほうれん草98円をお買い上げし、さらば二子玉川……。



赤貧亭



<献立>

キャベツと柿のサラダ和え

豆腐、木耳、銀杏の中華風煮込み

鮭のピリ辛薫製

大根とお揚げの味噌汁


いつか、いつか素敵なコートを買う為に……今日も今日とて赤貧飯。。。



料理名:キャベツと柿のサラダ和え
作者:sekihintei

■材料(2人分)
キャベツ / 2枚
柿 / 1/2個
米酢 / 大匙1杯
塩 / 塩小匙1/3杯
EXヴァージンオリーブオイル / 小匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
5分でできるビタミンたっぷりでヘルシーなサラダ風和え物。和食、洋食、どちらにあわせてもいけるとりあえずの一品。

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い、いえ、買ってくださる石油王に見初められる為に、今日も今日とて美肌飯。


キャベツと柿とでもりっとビタミンをとることができ、かつ酢で代謝もあがる美容和え。実に簡単にできますので、お試しあれ。



赤貧亭


豆腐、木耳、銀杏の中華煮込み


フライパンでさくっとできて低カロリー。なのに豆腐でたんぱく質とイソフラボンを、きくらげで食物繊維と鉄分という……女性の二大悩みである便秘と貧血をまとめて解消してくれる栄養をとることができ……加えて銀杏……。

銀杏様は滋養強壮に効果があるだけでなく、……な、なんと頻尿にも効果があるらしく!

自分で作ったからまあそうなのですが、まさにわたくしの為にあるような今宵の中華煮込み。。。



料理名:豆腐ときくらげの中華風煮込み
作者:sekihintei

■材料(2人分)
絹ごし豆腐 / 1/2丁
きくらげ / 4,5枚
銀杏 / 10粒
葱 / 1/3本
水 / 200cc
オイスターソース / 大匙1杯
醤油 / 大匙1杯
味醂 / 大匙1杯
片栗粉 / 小匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
豆腐とキノコを使ったノンオイルでヘルシー、けれども食べ応えがありダイエットに最適な一品。おかずとしてはもちろん、ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ。

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おいしゅうございました。。。


そしてお待ちかねのメインは、


赤貧亭


鮭のピリ辛薫製




料理名:鮭のピリ辛燻製
作者:sekihintei

■材料(2人分)
生鮭 / 2切れ
醤油 / 大匙2杯
味醂 / 大匙2杯
一味唐辛子 / 小匙1/2杯
桜チップ / 大匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
イージースモーカーで作る簡単な燻製。
ピリ辛味はご飯にも合いますが、麦酒が最高です!

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で酔いどれ必至。。。

お酒が進むこと間違いありません。


そしてもちろん、こちらを作りましたのは、


サーモス 保温燻製器イージースモーカーRPD-13【送料無料】
¥7,100
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秋の夜長に、秋の行楽にイージースモーカー。

一家に一台イージースモーカー。

なんと石焼き芋もできるのです。。。




赤貧亭


鮭はコラーゲンと赤色色素で抗酸化と女性に嬉しい食材で。。。



美味しく食べて美しくなることができ、……ええ、たとえそれが手酌酒で独りちゃぶ台でいただくご飯であっても、満足度は高かったと断固として主張したい。



女心と秋の空と言っているうちに、身も凍える冬です。。。……ああ、傘こ地蔵がアラブの石油王を背負ってきてくれれば。。。そう思いながら更けゆく夜と己。。。



おやすみなさいませ、お姉さま。。。



↓もう11月だなんて信じられません。。。チキンの予約?ケーキの予約?な、なんなのそれ?と苦々しく思っている同士のかた、ぽちっとな。。。



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