皆さん、いよいよ週明けはバレンタインですね
会社で義理チョコは配りますか？kaikoは配りたいところなのですけども……夫くんが配るとプンプン
になってしまうので配ることができないのです
お世話になった上司の方に差し上げたいのに、絶対だめーって言うんですよ。もう嫉妬深いんだから！お礼もできないじゃないですかっ！
でも、そんなことにいちいち嫉妬してくれちゃう夫くんがかわいいな～なんて。
あ、ごめんなさい、のろけちゃった
というわけで、kaikoがチョコをあげるのは専ら愛する夫くんだけ。甘いものが基本的に苦手な夫くん……そんな夫くんにも喜んでもらえるんじゃないかと、彼のお気に入りのウイスキーを使って３種類のチョコを作ってみましたよ
柚子七味、山椒、生姜の３種類の和のスパイスとジャパニーズモルトウイスキー竹鶴を加えた大人のビターなチョコレートです。
ワイン、ウイスキー、ブランデーとのマリアージュは言わずもがな。オヤツとしてではなく、食後にお酒といただくための大人の為のショコラです……。
＜材料＞
明治ブラックチョコレート １枚、竹鶴（ウイスキー、ラム酒） 大匙３杯、柚子七味 小匙1/2杯、山椒 小匙1/2杯、おろし生姜 小匙１杯
＜作り方＞
・ ブラックチョコレートを包丁で刻みます。鍋に湯を沸かし、その上にボウルを浮かべ中に刻んだチョコレートを加え溶かし、ウイスキーを加えます。
・ チョコレートを三等分し、それぞれに柚子七味、山椒、卸生姜を加え型に入れ、冷凍庫で１時間以上冷やせばできあがり。。。
ウイスキーの香りや和のスパイスがワインともウイスキーとも良く合うだけでなく……チョコレートのポリフェノールがアンチエイジングに、そして各スパイスは身体を温め代謝をあげてくれるという……酒肴としても最適な一品で。……ええ、もちろんこの独女三十路は己で作り、己で食しましたが……何か？竹鶴を呑みながら、竹鶴入りショコラをいただく至福……原価８８円の板チョコも、ひと手間加えれば高級チョコに見劣りしませんよ……。
……あ、お断りするほどのことでもありませんが、弊エントリの前半部は……新米愛され主婦風文体を目指して書いたものです。……ええ、いつか訪れるその日のためにね。。。いつか。。。。
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