ボクの周りのには
「やっぱ自分で作ると美味しいね」という方が多い。
(例外も多々あるが)
そうなんすよね、と返す。
自己満足かもしれないが、
自分で作ると美味しい。
Nさんに教えていただいた
タネやさんのホームページ で手が止まる。
「味の優先順位は5番目!? 」
野菜の品種開発の優先順位って
1.見た目が良い
2.日持ちが良い
3.収量が多い
4.秀品率がよい
の次じゃないか??なんて書かれていた。
詳しくは、このホームページ を見てほしいが
「こんな社会って誰のせい?」とか
「美味しい野菜を選ぶ権利が与えられていない」とか
思うところがあって、
自身で作る人が増えていくのかなぁ、なんて思っています。