8月5日、先週水曜日の献立です。
この日のメインは、鶏チャーシュー。
そのままでも美味しいのですが、白髪ねぎやきゅうり等と一緒にレタスで巻いて
マヨネーズ少々をつけて食べるのが、我が家流です。
お好みで七味をかけたり、辛子をつけて食べてもおいしいですよ。
もう一品は、またもや作ってみた男前豆腐レシピ。
今回はおかんの豆腐を使って作ったのですが、こちらは同じ絹ごしでもしっかり
タイプしたなので、調理するのに向いているようです。
これ、上に天カスを乗せると揚げ出し風になって、またおいしいかも。
今度試してみようっと！
