クリスマス・イヴのディナー その２

七面鳥と一緒にいろんな付けあわせを食べます。
今回初めて作ってみたものが二つあります。
これはその一つで
白・黒・赤の豆をたまねぎ、ニンジン、ソーセージ
トマト・ソースなどと一緒にオーブンで焼いたものです。



いつもはただのマッシュ・ポテトなのですが
今回はクリーム・チーズやサワークリームを入れて
オーブンで焼いたポテトをテーブルに出しました。
皆感動していました。



これはいつもと同じただのスタッフィング。
パンくずなどで作ります。



これもいつも作るものですが
グリーン・ビーンズをクリーム・オブ・マシュルームと言う
スープと混ぜてフレンチ・オニオンと言うものと一緒に
オーブンで焼いたキャセロールです。




ただ缶のコーンをあたためたもの。



グレービーと呼ばれるソース。
それを七面鳥だけでなく全部の上にかけて食べます。



ジェロにフルーツを入れたサラダ。
缶のパインとりんごとクランベリーソースを入れてます。
ちょっと可愛くフォイルのカップに入れてみました。