セシル、１０歳になりました！
今日はセシルの誕生祝いデー。
１０歳になりました
今年も苺のデコレーションケーキ
私達も半分食べるから、
なんとかして少しでもフワフワスポンジケーキを作ろうと、
今回はネットでコツをいろいろ調べて、
材料にもこだわって、
スーパーバイオレットという超薄力粉に米粉を少しブレンド。
卵も１時間以上常温に置き、湯せんにかけながら泡立ててと、、、
気合い入れて作りましたよ
まあ、お店のようなフワフワスポンジにはならなかったけど、
去年よりは少しフワッと感が出て、
意外と美味しくいただけました
当のセシルにはそんなことまったく関係ないもんね～
ガッツリ食べてくれました。
ディナーは「お肉モリモリ丼」
牛肉をごはんが隠れるぐらいモリモリ入れました
真ん中には苦心の作のハートのニンジンが乗ってます
人に懐かないビビりさんと聞いて引き取ってから、
毎日、怖いものを減らしてあげる事に一生懸命で、
気付いたら子犬の頃の写真あんまりなかったね
花ちゃんとは今でも大親友
でもセシルの成長の１０年は、私の成長の１０年でもあります。
セシルがいたから今の私があるといっても過言ではありません。
先日トレーナー仲間としゃべっている時、
「昔いた子にはごめんねばっかりだけど、
今の相棒にはありがとうばっかりだよ」
と友人が言った言葉に大共感
私もセシルにはありがとうばっかりです。
まだまだ元気で長生きしてね
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