週初めにレンチンしておいたじゃがいもを活用！！
玉ねぎ・ハムと炒めるんですが、美味しさの秘密は最後に入れるアレ。
このひと手間でぐんと美味しくなりますよ♪
●材料
・じゃがいも １個
・玉ねぎ 1/2個
・ハム 適宜（ウインナー等でもOK)
・塩コショウ 適宜
・バター 大１（マーガリンでもOK）
●作り方
１ じゃがいもはレンチンしてやわらかくしておく。
２ プライパンにバターの2/3を入れて火にかけ、薄くスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
３ ハム（ウインナー）も入れて炒め、一口大に切ったじゃがいもと残りのバターを入れる。
４ 塩コショウで味を整え、最後にお好みでパセリをふったらできあがり。
最初に入れるバターは炒めるため、最後のバターはじゃがいもにバターの美味しさを入れるために分けて入れています。
このひと手間でグンとコクが増してすっごく美味しくなるよ～～！！
ぜひお試しあれ♪
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