相鉄ジョイナスの地下にあるクイーンズ伊勢丹の一角『eveやまなし』 での定期開催ワークショップ。
月に２回ほど山梨県産の美味しいイチオシワインを楽しめる試飲会を開催しています。
今月のおすすめワインは、山梨の「塩山洋酒醸造様」 の各種ワイン♪
【左】甲州 雅 ２０１５（白/辛口）
甲州市産甲州種を使用したボリューム感のある辛口ワイン。
やはりこちらはキリっと冷やしていただくのがおすすめ♪
【右】 DELA・KOSHU SPARKRING ２０１５（スパークリング/辛口）
甲州種とデラウェアをブレンドした辛口のスパークリングワイン。
２つをブレンドすることで、甘さだけではない複雑な味わいを実現しています。
炭酸がしっかりしているので、食前酒だけでなく単体でも楽しめる１本ですね。
【左】Bailey Alicante A ２０１５（赤/フルボディ）
日本の醸造専用品種「ベリーアリカント」を国内で初めて１００％使用した希少な１本。
独特なコクがあり、深みのある赤が特徴です。
エチケットがかわいいところもステキ！
【右】Mascat BaileyA ２０１５（赤/ライトボディ）
ブドウの持つタンニンと、苺の様な香りが特徴で、酸味を残したライトな仕上がり。
軽い飲み口なので、ワイン初心者にも飲みやすそう♪
フレッシュチーズや爽やかでフルーティーな食材とのマリアージュも楽しそうな１本。
全て頂きましたが、一番気に入ったのは赤のフルボディ「Bailey Alicante A ２０１５」。
フルボトルのエチケットはアルプスの少女のようなイラストですが、ハーフボトルは一変してこちらの黒猫ちゃんでございまーーーす♪
ちなみに、この猫ちゃんは『eveやまなし』の店長さんの愛猫さんがモデルだそうですよ～
甘さと妖艶さを持ち合わせた味わいのワインにはピッタリかも！？
お隣にある「アケビ」を使ったワイン『ＡＫＢ』もお誘いいただいたブロガーさんイチオシ！
こちらのお味も気になるな～～( ´艸｀)
と、言うわけで☆
一番気に入ったワインを、カウンター席でいただいちゃいました！！
合わせるのは山梨名産・信玄餅。
和菓子と赤ワインのマリアージュって初めてだからワクワクしちゃいますっっ( ´艸｀)
光にかざしても深みのある赤が素晴らしい。
とろっとした滑らかな口当たりで、ひと口含んだだけで口いっぱいに旨味が広がります。
どっしりとしているんだけど、どこか軽やかでフルでも飲みやすい！
「和菓子×赤ワイン」・・・悪くない！！
むしろ用意しやすいアテだからこのマリアージュ、はまるかも♪
ちなみに今回ご用意いただいた信玄餅は「桔梗屋」ではなく「金精軒」の信玄餅。
くるみ入りとノーマルの２種類で、くるみの入った方がワインには合っていたような気がします＾＾
（ものすごい個人的な感性なんで、あしからず）
お土産に、と『Bailey Alicante A ２０１５』のハーフボトルをいただいたので、
ちょうどこちらも頂き物の「桔梗信玄餅生ロール」と共にいただきました
まさに「山梨づくし」で相性抜群！！
黒蜜と合うってことは、沖縄料理や豚の角煮なんかとも相性良さそうだな～なんて思ったり。
ワインって、食材とのマリアージュで無限の楽しみ方があるのが素晴らしいですよね＾＾
しばらくこのワインブーム、続きそうです(^O^)
もしご興味のある方は、横浜駅にお立ち寄りの際にはぜひ『eveやまなし』でステキな１本を見つけてみてくださいね～～♪
私のような千葉っ子やちょっと遠くて行けないな～って人も今の時代「ネット」ってものがあるんで。
こちらのサイト をぜひぜひチェックしてみてくださいーー★
今回は素敵な体験をありがとうございました！！
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1
「相鉄ジョイナス」地下１階 クイーンズ伊勢丹 eveヤマナシ
045-312-6550
営業時間 10:00～22:00
年中無休
ランキングに参加しています♪
どうぞポチっとお願いします！！
