豆乳のカスタードを仕込むので

用意してます

通常はもっと本格的な作り方があるのですが

家庭ならこれでOKですよ

豆乳カスタードクリーム

卵黄・・・２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

粗糖・・・２０ｇ

小麦粉・・・大さじ１・５

豆乳・・・・１５０ｃｃ

牛乳・・・・５０ｃｃ

作り方

１・ボールに卵黄をいれて全ての材料を加えよく混ぜておきます。

２・１に豆乳と牛乳を加え混ぜていきます。

３・一旦裏ごします。

４・火にかけて木べらでかき混ぜながらとろみがついた終了です。

　　　　　　　　　　　今半分冷凍庫にいれましてアイスクリームに変化させたいとこころみております。

　　　　　　　　　　　手作りは良いですよ

　　　　　　　　　　　冷蔵庫にいれて保存すれば長持ちします

　　　　　　　　　　　フルーツに少しかけたり・・・いろいろ使えますよ

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