子ども料理講師養成講座
昨日はビッチリ座学から
まずは先日の振り返りから
のスタート
ご参加の皆さんのご感想はこちら
先生からのいろんなお話しが興味深かった
食に対して少しだけど気をつけます
また次も参加したいので声がけして下さい
悩んでいた事を簡単に説明を受けれた
おみそなんかも受講してみたいです
米粉のクリスマスケーキは受講希望です
また親子で参加したいです
本当に嬉しいお言葉ありがとうございます
そして先月もご質問があった
ビタミンやミネラルの関係を
どう勉強したらいいでしょうか？に
様々な角度からのお話をさせて
いただきました
持っていったパウチのこれが
役に立った
やはりこういう見せるアイテムが
あると説明がしやすいですね
糖質制限について
口からはって穴という穴に出るまでが
代謝です
同じお肉を食べたとしても
吸収力もみんな違います
だから1人1人違うんですよ
合間に先月皆で話していた
米粉の美味しい食べ方で
私の結論はやはり
蒸しパンが簡単で一番美味しい
ということです
現時点での一番美味しいと思う
レシピを大公開
私もゆる和食のすすめでは
いろんな蒸しパンの試作を作りました
油を入れる入れない
加水の分量といいちょっとした
加減で膨らみや割れ方が違うんです
皆さん本当に熱心です
私は何気にしてきた20年ですが
皆さんが反応するメモするタイミングで
ここが皆さんが知りたかった事なのね
がよく分かります
お昼にご用意した雑穀美人サラダも
大好評で良かった
作り方はこちらといっても濃いめの
といっても濃いめのカツオだしに美味しいミネラル塩がベース
ちょっとした事だけなんですがいたく気にいって下さりちゃんとレシピにしますね
では本日も1日宜しくお願い致します
キッズハンズ9月はお出しのテイスティングも
取り入れてお魚レッスンと冬瓜です
9月10日
10時～🈵 ・ 12時半～
9月11日 10時～残席1 ・ 12時半～追加募集
9月22日 10時半～ ・ 12時半～追加募集
9月24日 10時～ ・ 12:30 🈵
（9月キッのお知らせが遅れ大変申し訳ありません）
鯖の旨味あんかけと冬瓜のはさみ揚げ
その他八尾の旬野菜が飛び入りします
何が来るかはお楽しみ
10月はお弁当レッスン！
皆様のお越しを心よりお待ちしています
9月関東腸セミナーのお知らせ
９月19日は関東（レンタルカフェ銀座・池袋）で
20日は大磯駅前カフェにて10時～ランチ付きセミナーを
予定しております。
午前は10時～12時（その後もしよかったらランご一緒しませんか？）
お仕事帰りのお時間に合わせての2回めは6時～を予定しています
お申し込みの方に詳細お送りさせていただきますね
参加費用などの詳細はホームページからどうぞ
ホームページやブログでは書けない
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