先日、新鮮なゴーヤを沢山頂き、毎日ゴーヤ三昧(^^)
左上から下へ
左上から下へ
ゴーヤチップス（片栗粉をつけて揚げ、カレー塩で）
にんにく味噌味のゴーヤチャンプル
ゴーヤをこんぶ茶とすりゴマで和えたもの
右上から下へ
輪切りゴーヤにチーズを詰めて豚バラを巻いて照り焼きにしたもの
ゴーヤに豚バラを巻いて焼いたもの
無限ゴーヤ（ツナとかつお節、すりゴマを味ぽんで味付け）
我が家の男性陣には、ゴーヤチップスが人気。娘たちはチーズインゴーヤが人気でした。ゴーヤがそんなに好きでなかった家族たちも徐々にゴーヤ好きに（笑）
私は、こんぶ茶とすりゴマで和えたものがたまらなく美味しかった（笑）
ゴーヤの苦さが好きな私は、下ごしらえをあまりしなくても良いくらいなのですが…家族にも食べてもらおうと思うと、塩と砂糖を揉み込んで時間をおいたり、少しだけ茹でたり…と手間をかけました。
頂いたゴーヤはなくなりましたが、その後も毎日ゴーヤを買ってしまう（笑）またゴーヤ？と言われますが(^^;)