こんにちは
ホームメイド・ビューティーフードスイーツ
"ippo"のはらぐちさわこです
昨日は第２回
「はじめの"ippo"レッスン」
埼玉の川越からご参加のY様と
千葉からご参加のT様のお二人で
かなりプライベートなレッスンを
させていただきました
お二人ともすでに食への関心が高く
知識もいろいろお持ちなので
私のほうがドキドキ（笑）
でも、それだけに私自身
勉強してきたことをきちんとお伝えする
緊張感や責任感を感じながら
お話しできるというのは
とてもありがたい環境です
実習の
米粉のナッツクッキーも
計量からすばらしい手際で
サクサク作業が進みました
ちなみに
今日は忘れませんでしたよ～
ナッツ
コレ、青山のファーマーズマーケットで
見つけたものなのですが
まさに、このレッスンで作るクッキーのために
あるような商品
「ヒマワリとカボチャの種のミックス」
こんな素敵なものを
前回忘れた私って・・・情けなくて泣ける
デモンストレーションで作った
ティータイム用クッキーと
獺祭のライスミルクで作った
絶品
「いちごプリン」も
とても喜んでいただけました
ライスミルクのプリン
ぜひ作り方を知りたいとリクエストいただいたので
いつかレッスンに組み込みますね
最後はご自身で作ったクッキーを
プレゼント仕様にラッピング
ケースに入れても袋に入れても
ちょっと工夫するだけで
素朴な焼き菓子が
ちょっとよそ行きに変身しちゃいます
そうそう！
Y様がお手土産に…と
手作りの米粉パンを
焼いてきてくださったんです
みんなで試食させていただきました
もっちり・ふんわり・しっとり
しっかり重さがありながら
全然口の中やお腹にもたれず
軽い食べ心地
美味しかった～
Y様がお持ちの技術の高さに驚き
そのお心遣いに感謝です
また遠くからお越しのT様は
人気の食育のセミナーを開催されている
栄養士資格をお持ちの食のプロ
保育園の調理師さんをされていて
未来を担う子供たちの
心とカラダの健康を
心から願っています
そんなT様に私のレッスンを
体験していただけたことは本当に感謝
こうして
いろいろな方に育てていただいている
"ippo"は幸せ者ですね
また今日は
ランニング仲間でもある
たまきさんがアシスタントに入って
くださいました
"ippo"の立ち上げのときから
ずっと応援してくれているたまきさん
今日はすっかり甘えてしまいました
ありがとう
そして
３６５アニバーサリーの店長
岡崎さんにも心から感謝です
この場所が無かったら
もしかするとお教室の立ち上げは
あきらめていたかもしれません
「お店としても応援させてもらいますよ。
大丈夫、長く続けていきましょう
」
そう笑顔で言っていただけていることが
どれだけ大きな心の支えになったか・・・
こんなふうに
無事に４月のレッスン２回を
終えることができたのは
沢山の人の応援と支えがあったから
私が"ippo"の活動を通して
だれかのお役に立つことができれば
それが応援してくださっている方々への
お礼になるのかな・・・
その気持ちを忘れず
来月も頑張ります
・・・今日忘れたもの
今、気づきました
集合写真
あぁぁぁ～
こんな感じではありますが
"ippo"に遊びに行きたいかも
と思った方は
以下のレッスン情報からポチッと
お申し込みくださいね
ホームメイド・ビューティーフードスイーツ
"ippo"のレッスン情報
レッスンポリシーはこちらから
（お申込み前に必ずお読みください）
http://ameblo.jp/sawachibira/entry-12249321641.html
レッスンと料金
★「はじめの"ippo"レッスン」
￥3,500 （当日払い￥4,000）
（"ippo"のレッスンに初めてご参加のかたは
コチラからスタートされることをお勧めします。
主な材料のことなどを丁寧に分かりやすく
ご紹介する基礎の基礎レッスンです）
はじめの"ippo"レッスン詳細はこちらから
http://ameblo.jp/sawachibira/entry-12264560406.html
★「いろんな米粉で食べ比べレッスン」
￥4,500（当日払い￥5,000）
（５種類の米粉でクッキーを作って
米粉の使い比べ・食べ比べをする
ちょっとマニアック？なレッスン。
個性的な米粉の特徴や使い勝手を体験できます）
どちらのレッスンも
定員６名の少人数レッスン。
ティータイムでの試食とお持ち帰り付きです。
実施か中止かの判断は
和光のレッスンは当日８日前
渋谷のレッスンは当日１５日前
とさせていただきます
５月７日（日）のレッスンについては
４月29日（日）の時点で決定させていただきます。
受講をご検討のかたはお急ぎいただけたらと思います
５月のレッスン
（５月は和光のみとなります）
＊５月 ７日（日） 14：00～17：00
「はじめの"ippo"レッスン」
※実施判断は4月29日ですのでお急ぎください
＊５月２１日（日）14：00～17：00
「いろんな米粉で食べ比べレッスン」
残り４席です
５月のお申込みはコチラから
https://ws.formzu.net/fgen/S18975561/
６月のレッスン
和光
＊６月 ４日（日）14：00～17：00
「はじめの"ippo"レッスン」
＊６月１８日（日）14：00～17：00
「いろんな米粉で食べ比べレッスン」
渋谷
＊６月 ８日（木）13：30～16：30
「はじめの"ippo"レッスン」
＊６月２２日（木）13：30～16：30
「いろんな米粉で食べ比べレッスン」
６月のお申し込みはコチラから
https://ws.formzu.net/fgen/S13038955/
お問い合わせ・メールでのお申し込みをご希望のかたは
こちらのメールアドレスからご連絡ください
お一人でもご安心してご参加くださいね
お会いできますことを楽しみにしております
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました