こんばんわ
今日はお仕事が終わったあと、家族みんなで
小曽根さんのジャズコンサートに行ってきました
もう、すっごくカッコよくて
どの曲も全部ステキだった～
子供たちも小曽根さんのカッコいいピアノ演奏に感動してくれて
連れていってよかった～
って思いました
先日、とっても好評だったレシピを紹介しますね
新玉ねぎとカツオのたたきをシンプルに胡麻油とあらびき生姜で和えたもの
材料（2人分）
カツオのたたき ２００ｇ
新玉ねぎ １/２個
粗切り生しょうが 小さじ１
胡麻油 小さじ１
酢 小さじ１
＜作り方＞
①カツオのたたきは食べやすい大きさにカット、新玉ねぎは薄切りにし合わせる。
②粗切り生生姜を加え、胡麻油、酢を加えて和える。
出来上がり
カットして和えるだけ・・・すごく簡単
しかも、味付け・・・・塩も醤油もしてないんです
カツオのたたきの塩分と粗切り生姜の風味、胡麻油と酢だけ
でも、生臭みもなく素材のもつ味が引き立って、本当においしかった
新玉ねぎのおいしいこの季節にぜひ作ってみてくださいね～
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