こんばんわ
明日も仕事ですが、春分の日に仕事が終わってからjazzコンサートに行く予定なので、
頑張って仕事しよ～って思ってます
単純な私です
今日の夕食に・・・・
先日、レシピブログさんからモニターで頂いたスパイスを使ってみました
春キャベツの山葵ポン酢と鮪を合わせた和風カルパッチョ
使ったスパイスは。
ハウス本きざみ粗切りわさび ↑
たっぷり加えても辛くない。
魚の臭みはしっかり取ってくれて、わさびの香りが美味しい！と感じるスパイス。
作り方はこちら
材料（4人分）
春キャベツ 3枚
ハウス本きざみ粗切りわさび 小さじ１～
ポン酢 大さじ１
鮪のお刺身 400g
オリーブオイル 少々
＜作り方＞
①春キャベツは耐熱容器に入れレンジ600Wで約3分程度加熱し、柔らかくしておく。
千切りにして、粗切りわさびとポン酢を加え味をなじませておく。
たっぷり加えてもツンとした辛味が少ないので大丈夫ですよ～
②鮪を盛り付け、キャベツの山葵ポン酢をのせ、仕上げに全体にオリーブオイルをまわしかける。
出来あがり
ピンク色と緑色で春らしい一皿に仕上がりました
春キャベツの優しい甘味と山葵の風味がとってもよく合い
鮪との組み合わせもとっても美味しかったです
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