こんばんわ
寒いですね
寝不足ですが、なんとか体調は大丈夫です
忙しくてなかなか更新できず
いくつかご紹介しようと思っていたレシピを時間のある時にご紹介していきますね
今日は、柚子の香るサクサククッキーをご紹介します
米油を使って簡単に作れますよ
材料（１８個分）
米油 ２０g
三温糖 ２０g
柚子の皮すりおろし 小さじ１程度
柚子の絞り果汁 小さじ２程度
薄力粉 ６０g
＜作り方＞
①米油と三温糖を鍋に入れ火にかけ砂糖を溶かす。
溶けたら柚子の皮のすりおろしと柚子の果汁を加え薄力粉を入れて弱火にかけながら練る。
これくらいまとまってきたらOK。
②ラップに挟んでのばし、花型の抜き型で抜いて並べる。
オーブンは１７０度に予熱しておく。
③１７０度のオーブンで約１２分程度焼いて出来上がり。
米油で作るのでサクサクとした軽い食感です
袋に入れてから不織布の巾着に入れプレゼントしたらお正月の手土産にも
・バリアＯＰ ＧＺ袋 ガトーベージュ ８０×６６×２４６
http://item.rakuten.co.jp/suipa/166023/
不織布巾着 冬椿
http://item.rakuten.co.jp/suipa/195353/
＜菓子パッケージ通販 楽天市場Suipa店＞
http://www.rakuten.ne.jp/gold/suipa/
こちらにも応援お願いします
お正月のお茶菓子もぜひ手作りしてみて下さいね～
suipaさんではお正月らしいラッピング用品もたくさん揃ってます