おはようございます
私の調子がよくないので、昨日、病院で検査してもらったのですが・・・
原因不明
一番困りますね
今日から１週間ぶっ通しの仕事なので気合で頑張ります
私が大好きなプルーン
レシピブログさんのモニターで当選して届きました
ありがとうございます
早速、プルーンを使って美味しくて簡単でヘルシーなサラダを作りました
水切りヨーグルトを使うのでクリームチーズよりもヘルシー
でも、味わいは濃厚です
材料（４人分）
プルーン ５個
水切りヨーグルト ６５g
薩摩芋 ２５０g
岩塩 少々
＜作り方＞
①プルーンは細かくカットし、水切りヨーグルトと合わせておく。
②さつま芋は皮をところどころ剥いて一口サイズのサイコロ状にカットし塩ひとつまみ加えた熱湯で柔らかくなるまで（でも崩れない固さに）茹でる。
③茹で上がったら、水気をきり、プルーン＆ヨーグルトのボウルに加えザックリ混ぜ合わせ岩塩で味を調えて完成☆
【レシピブログの「プルーンレシピ」モニター参加中】
こちらにも応援お願いします
それでは、頑張って仕事に行ってきます
みなさんも素敵な１日を過ごして下さいね