おはようございます
プルーンピューレを使って
昨日はカツオとトマトの簡単サラダを作りました
このプルーン＆アーモンドソースがとっても美味しいの
栄養もたっぷり入っておススメ
材料（２人分）
カツオたたき １５０g
トマト １個
◎プルーンピューレ ３０g
◎アーモンド １０g
◎ネギ（みじん切り） 大さじ１～２
◎レモン汁 大さじ１
◎バルサミコ酢 大さじ１
レタス 数枚
＜作り方＞
①アーモンドは細かく刻んでプルーンピューレと一緒にボウルに入れる。
②刻んだ葱、レモン汁、バルサミコ酢 も加えてよく混ぜ合わせソースを作る。
③レタスを敷いたお皿にスライスしたトマトとカツオのたたきを交互に並べ、ソースをかけて仕上げる♪
出来あがり～☆
お好みでオリーブオイルをかけてもいいです
プルーンの甘味とアーモンドの食感にバルサミコ酢の旨味＆酸味でとっても美味しいソースです
【レシピブログの「プルーンレシピコンテスト」参加中】
プルーンの料理レシピ
こちらにも応援して頂けると嬉しいです
今日も頑張りましょう
プルーンピューレを使って
昨日はカツオとトマトの簡単サラダを作りました
このプルーン＆アーモンドソースがとっても美味しいの
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材料（２人分）
カツオたたき １５０g
トマト １個
◎プルーンピューレ ３０g
◎アーモンド １０g
◎ネギ（みじん切り） 大さじ１～２
◎レモン汁 大さじ１
◎バルサミコ酢 大さじ１
レタス 数枚
＜作り方＞
①アーモンドは細かく刻んでプルーンピューレと一緒にボウルに入れる。
②刻んだ葱、レモン汁、バルサミコ酢 も加えてよく混ぜ合わせソースを作る。
③レタスを敷いたお皿にスライスしたトマトとカツオのたたきを交互に並べ、ソースをかけて仕上げる♪
出来あがり～☆
お好みでオリーブオイルをかけてもいいです
プルーンの甘味とアーモンドの食感にバルサミコ酢の旨味＆酸味でとっても美味しいソースです
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