パパッと美味しく☆豚肉＆レタスのからし酢醤油炒め✿

おはようございます



昨日は忙しかったので、パパっと作れて美味しいおかず


豚肉とレタスのからし酢醤油炒め　　作りました～




ホント簡単なんです　でもご飯が進む美味しさです


味付けのポイントは・・・こちら



ねりスパイスです

今回は　ねりからし　を使います♪

材料（２人分）

豚肉　　　　　１５０g
レタス　　　　１５０g

◎酢　　　　　大さじ１
◎醤油　　　　大さじ１
◎ねりからし　小さじ１/２～

☆片栗粉　　　小さじ１
☆水　　　　　大さじ１

＜作り方＞
①豚肉は一口サイズにカットし、かるく塩をしておく。
レタスは手で食べやすいようちぎっておく。（炒めるとしんなりするので、あまり小さくし過ぎないようにね。）



ボウルに◎の調味料を合わせてよく混ぜておく。（からしの量はお好みで）



②フライパンを熱して豚肉を炒める。（テフロン加工なら油ひかなくてOKです）



③豚肉にしっかり火が通ったら、レタスを加える。

こんなたっぷりですが(^^ゞ　大丈夫です　



④レタスが少し、しんなりしてきたら、合わせておいた◎を加えザッと混ぜる。



レタスから水分が出てきます。

最後に水溶き片栗粉を加え、火を強めにして一気に味を絡めたら出来上がりです☆




アッと言う間に出来上がり、からしがアクセントになってとっても美味しいです♪




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