おはようございます♪
昨日はとっても暑い１日でしたね～
気持ちのよい日で、いろいろ出来ました☆
子供達と３人でのランチは、暑い日にもピッタリ
素麺 にしました～
「ヤマキめんつゆ」と「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」のコラボ
トマト＆水菜のカリカリじゃこ素麺♪
材料（３人分）
素麺 ２５０g
じゃこ ３０g
「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 大さじ１
トマト １個
ヤマキめんつゆ 100ｃｃ
冷水 200ｃｃ
レモン汁 大さじ１～（お好みで）
水菜 ８０g
鰹節 ５g～
<作り方＞
①フライパンに胡麻油を入れ中火弱でじゃこをカリカリに炒める。
その間に２～３㎝長さにカットした水菜と鰹節を合わせて混ぜておく。
カリカリになったじゃこを加えて全体に混ぜ合わせる。
②ボウルに１㎝角切りにしたトマト、ヤマキめんつゆ、冷水、レモン汁を入れ冷蔵庫でよく冷やしておく。
③たっぷりのお湯で素麺を茹で、茹でたら水で洗って〆、水気をきっておく。
④器にそうめんを盛り付け、トマトつゆを入れる。
カリカリじゃこの水菜おかか和えをトッピングして完成☆
胡麻油でカリカリに炒めたじゃこにトマトの酸味をプラスしたトマトつゆを合わせて頂くので、コクがあるのにさっぱり！とっても美味しくて暑い日にも嬉しい素麺に仕上がりました
【レシピブログの「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い！レシピコンテスト」参加中】
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
こちらにも応援お願いします
いよいよ明日２９日放送日です。
CBCテレビ 夕方 「イッポウ」お時間ある方はぜひ見て下さいね～
今日はこれからPTAの役員さんとお仕事の打ち合わせ。
今日も１日頑張ります
昨日はとっても暑い１日でしたね～
気持ちのよい日で、いろいろ出来ました☆
子供達と３人でのランチは、暑い日にもピッタリ
素麺 にしました～
「ヤマキめんつゆ」と「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」のコラボ
トマト＆水菜のカリカリじゃこ素麺♪
材料（３人分）
素麺 ２５０g
じゃこ ３０g
「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 大さじ１
トマト １個
ヤマキめんつゆ 100ｃｃ
冷水 200ｃｃ
レモン汁 大さじ１～（お好みで）
水菜 ８０g
鰹節 ５g～
<作り方＞
①フライパンに胡麻油を入れ中火弱でじゃこをカリカリに炒める。
その間に２～３㎝長さにカットした水菜と鰹節を合わせて混ぜておく。
カリカリになったじゃこを加えて全体に混ぜ合わせる。
②ボウルに１㎝角切りにしたトマト、ヤマキめんつゆ、冷水、レモン汁を入れ冷蔵庫でよく冷やしておく。
③たっぷりのお湯で素麺を茹で、茹でたら水で洗って〆、水気をきっておく。
④器にそうめんを盛り付け、トマトつゆを入れる。
カリカリじゃこの水菜おかか和えをトッピングして完成☆
胡麻油でカリカリに炒めたじゃこにトマトの酸味をプラスしたトマトつゆを合わせて頂くので、コクがあるのにさっぱり！とっても美味しくて暑い日にも嬉しい素麺に仕上がりました
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今日はこれからPTAの役員さんとお仕事の打ち合わせ。
今日も１日頑張ります