おはようございます
おせちにも飽きてきたころですよね～
昨日の夕食は・・・右手をケガして上手に使えない息子くんのために。
ピザを作りました～
そして、お正月料理に使ったスモークサーモンの残りでパスタも
このパスタ、とっても美味しくて家族みんなに大好評
スモークサーモンが残ってたらぜひぜひ作ってみて下さいね
材料（２～３人分）
パスタ １２０g
スモークサーモン ５０g
ネギ １００g
オリーブオイル 小さじ１～
生クリーム ５０㏄
レモン汁 小さじ１～
＜作り方＞
①パスタはたっぷりのお塩を加えて茹でる。茹で時間の３０秒くらい前でザルに上げる。
②フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、斜めに切ったネギを炒める。
③ネギがしんなりして甘味が出てきたら、茹でたパスタと生クリームを加え絡める。
④食べやすいようカットしたスモークサーモンを加えザッと混ぜ合わせたら、仕上げにレモン汁を加え味をしめる。
⑤出来上がり☆
仕上げのレモン汁で味がしまり、とっても美味しく仕上がりますよ
彩りも綺麗なので、おせちに飽きたら作ってみてね
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ササッと作ったピザでレシピアップする予定ではなかったんですが・・・(^^ゞ
塩レモンのサラダピザ↑
そして、こちらはもやしとパプリカを入れアンチョビオイルで風味付けして焼いた
野菜たっぷりピザ↓
どちらも大好評だったので、時間があったらレシピ紹介しますね～
デザートは年末に作って大好評だったマロンケーキを焼いておきました
サクサク☆しっとり♫贅沢マロンケーキ✿ by さとみわ
今日も素敵な１日を過ごしてくださいね～
おせちにも飽きてきたころですよね～
昨日の夕食は・・・右手をケガして上手に使えない息子くんのために。
ピザを作りました～
そして、お正月料理に使ったスモークサーモンの残りでパスタも
このパスタ、とっても美味しくて家族みんなに大好評
スモークサーモンが残ってたらぜひぜひ作ってみて下さいね
材料（２～３人分）
パスタ １２０g
スモークサーモン ５０g
ネギ １００g
オリーブオイル 小さじ１～
生クリーム ５０㏄
レモン汁 小さじ１～
＜作り方＞
①パスタはたっぷりのお塩を加えて茹でる。茹で時間の３０秒くらい前でザルに上げる。
②フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、斜めに切ったネギを炒める。
③ネギがしんなりして甘味が出てきたら、茹でたパスタと生クリームを加え絡める。
④食べやすいようカットしたスモークサーモンを加えザッと混ぜ合わせたら、仕上げにレモン汁を加え味をしめる。
⑤出来上がり☆
仕上げのレモン汁で味がしまり、とっても美味しく仕上がりますよ
彩りも綺麗なので、おせちに飽きたら作ってみてね
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ササッと作ったピザでレシピアップする予定ではなかったんですが・・・(^^ゞ
塩レモンのサラダピザ↑
そして、こちらはもやしとパプリカを入れアンチョビオイルで風味付けして焼いた
野菜たっぷりピザ↓
どちらも大好評だったので、時間があったらレシピ紹介しますね～
デザートは年末に作って大好評だったマロンケーキを焼いておきました
サクサク☆しっとり♫贅沢マロンケーキ✿ by さとみわ
今日も素敵な１日を過ごしてくださいね～