水切りヨーグルトスイーツにも無花果✿

おはようございます

雨の多いお盆ですが・・・今日は子供達とプールに行く予定で早起きの私。

お天気・・・どうかなぁ

昨日は無花果スイーツに欠かせないアーモンドパウダーなどいろいろ製菓材料など買いにドライブがてらお出かけ。

きのうはイチジクと水切りヨーグルトを使ってさっぱりでも美味しい！
スイーツを作ってみました

材料（約４人分）

水切りヨーグルト　　　１００g
クリームチーズ　　　　　５０g
グラニュー糖　　　　　　４０g
卵　　　　　　　　　　　１個
コーンスターチ　　　　　１０g

無花果　　　　　　　　　大きめ１個

＜作り方＞
①水切りヨーグルトはプレーンヨーグルトをしっかり１日水切りしたものを使用。

ボウルに水切りヨーグルトと柔らかくしたクリームチーズをよく混ぜ合わせグラニュー糖を加える。

➁そこへ卵を加えしっかり混ぜ合わせる。

③続いてコーンスターチを加えよく混ぜ合わせたらグラタン皿に入れる。１人分づつココットでもOKです。

④皮を剥いて櫛形にカットした無花果を並べていく。