息子のバースデーパーティー☆

こんにちわ～


昨日はホームパーティー


１１月３０日で５歳になる息子くん。
来週のお誕生日当日はバースデープランでホテルの予約が取れたので、
１週間早い昨日、バースデーパーティーをしてあげました




お誕生日プレゼントは前から欲しいって言ってた自転車

今日は自転車を買いに・・・
カッコイイのが買えて良かったです


昨日のパーティーメニュー



まずは乾杯

今回は手作りジンジャーエール、パイン果汁入り

サラダで使ったパイナップルをカットしたときに出た100％ジュースと果肉を入れ
子供達に飲みやすくしてみました

そして、これがカットしたパイナップルで作ったパインサラダ



胡瓜・パイナップル・ウインナーで作ったサラダ
子供達にも大好評でした

オードブルは
♪フルール・ド・セル（塩の花）を使った南瓜のムース✿プリン仕立て
♪カマンベールと苺
♪鯛のカルパッチョ（こちらもフルール・ド・セルを使いオリーブオイルとレモンでマリネ）



今回はレシピブログさんからモニターで頂いた美味しいお塩（フルーフ・ド・セル）を使って食材の甘味＆旨味を塩でシンプルに味わう前菜を作ってみました

とっても美味しく出来上がったので後日レシピ紹介します

スープは安納芋とクリームチーズの濃厚スープ



これは甘味とコクたっぷり
パンにつけてフォンデュ風に食べても美味しかった～

このレシピはまたクックパッドでレシピ掲載しますね

メインは豚ヒレとプルーンのブランデーで煮込み。
お箸でもほろ～と崩れてコクのあるシチューに仕上がりました




ケーキは大好きな葡萄でチーズケーキを作ってあげました

葡萄もキャンドルの⑤も息子が自分で選んだもの



ビスキュイ生地を焼いて回りを覆い中はレアチーズケーキ（３層仕立て）

とっても喜んで「ふ～～～～～～」やってくれました





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もう５歳なんて、早いなぁ～


自分のことができるようになってきたし、毎日が成長だね


これからも元気に素直に育ってほしいな




また明日から１週間が始まりますね

寒くなってきたので体調に気を付けて過ごして下さいね

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