ちょっぴりスパイシーな☆かぼちゃスープ♪

GABANのスパイス【ジンジャー】を使って
ハロウィンパーティーにも使えるスパイシーな南瓜スープを作ってみました♪

ジンジャー香る♪スパイシー南瓜スープ☆



材料（３人分）

南瓜（正味）　２００g
玉ねぎ　　１/２個

◎水　２００cc
◎コンソメ　１個
◎GABANジンジャー<パウダー＞　小さじ1/2
牛乳　２００cc

塩・胡椒　少々

作り方
①南瓜は種、皮をとり適当な大きさに切り耐熱容器に入れレンジ600Wで約３分加熱する。
②鍋に◎と薄切りにした玉ねぎを入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
③レンジ加熱した南瓜（まだ少々固くてもOK)を②の鍋に加え一緒に煮る。
④玉ねぎ、カボチャが柔らかく煮えたら粗熱をとり、牛乳を加えてミキサーで撹拌する。
⑤④を漉して鍋にもどし、味をみて塩・胡椒で味を調えて完成


ほのかなジンジャーの風味で、お子様でも食べれるスープです
南瓜の甘味を引き出し、パンチをつけてくれます☆

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