ゆなさんブログで先日自家製ドライトマトをＵＰしてました♪
そういやはなまるで見た記憶があるようなないような・・・
人が作ってるとできるんだぁ♪と言う思いが出てきて
私も作りたくなりました～！！
はなまるマーケットで紹介していたそうなんだけど
リンク貼って良いのか分からないので
はなまるマーケットで検索して調べてください
もっと大量に作りたかったんだけど
友達の農家の直売には２袋しかなく・・・
まぁ初めてだしとりあえずチャレンジ！
この小さなトマトを半分に切って塩ふって水気を取り
オーブンで15分・・・これを2回繰り返して
その後又水分をふき取り今度は30分・・
これを２回！
そしてオイルに漬けるだけ！
ちょぼっとになっちった・・・
出来ちゃいましたよ～！！
1ヶ月は持つそうな。
しかも甘いのなんのって！！
そのままバケットなんかに乗せても美味しいし、
パスタでも最高にうまそう！
よし！又ナスを買って来て焼き茄子して
昼になすとドライトマトの冷パスタ作ろう！！
ゆなさん美味しい手作り情報ありがとう！！
次回は又もっともっと沢山作ろう！
しかしプチトマトとは面倒だ・・・
デカイトマトをカットしちゃ駄目なのかなぁ・・・
マクロビオティックのゆんさんブログより面白いのを発見♪
納豆の海苔茶漬け風♪ だって！！
前回のもやしに抹茶を入れるのは上の子大絶賛だったので
これも気に入るだろうとやりました♪
カテキンたっぷり～♪
カテキンはポリフェノールの一種で、強力な抗酸化力があるため、
免疫を強化するそうな！（ゆんさんの所より引用）
美味しいよ～～～！！
抹茶あるおウチの方～やってみてぇ～！！
あとね。又しても泉さんレシピで
『焼き梅と冥加のおにぎり♪』
私冥加大好きで梅酢や二杯酢に漬けたのをおにぎりに
する事はあったけれど、焼き梅に一緒に煮て入れるってのは
ほほ～って思いました♪香りも一段と良くなりアクが抜けて美味しい♪
今日の弁当♪
ご飯にはごま塩と鮭
油揚げの中に卵液とひじき煮を入れて煮たもの。
又してもカルビ牛蒡、パプリカ、マッシュルーム、スティックブロッコリーの炒め物
冷しゃぶ（豚肉ともやしをゴマだれと和えたもの）
そういやはなまるで見た記憶があるようなないような・・・
人が作ってるとできるんだぁ♪と言う思いが出てきて
私も作りたくなりました～！！
はなまるマーケットで紹介していたそうなんだけど
リンク貼って良いのか分からないので
はなまるマーケットで検索して調べてください
もっと大量に作りたかったんだけど
友達の農家の直売には２袋しかなく・・・
まぁ初めてだしとりあえずチャレンジ！
この小さなトマトを半分に切って塩ふって水気を取り
オーブンで15分・・・これを2回繰り返して
その後又水分をふき取り今度は30分・・
これを２回！
そしてオイルに漬けるだけ！
ちょぼっとになっちった・・・
1ヶ月は持つそうな。
しかも甘いのなんのって！！
そのままバケットなんかに乗せても美味しいし、
パスタでも最高にうまそう！
よし！又ナスを買って来て焼き茄子して
昼になすとドライトマトの冷パスタ作ろう！！
ゆなさん美味しい手作り情報ありがとう！！
次回は又もっともっと沢山作ろう！
しかしプチトマトとは面倒だ・・・
デカイトマトをカットしちゃ駄目なのかなぁ・・・
マクロビオティックのゆんさんブログより面白いのを発見♪
納豆の海苔茶漬け風♪ だって！！
これも気に入るだろうとやりました♪
カテキンたっぷり～♪
カテキンはポリフェノールの一種で、強力な抗酸化力があるため、
免疫を強化するそうな！（ゆんさんの所より引用）
美味しいよ～～～！！
抹茶あるおウチの方～やってみてぇ～！！
あとね。又しても泉さんレシピで
『焼き梅と冥加のおにぎり♪』
する事はあったけれど、焼き梅に一緒に煮て入れるってのは
ほほ～って思いました♪香りも一段と良くなりアクが抜けて美味しい♪
今日の弁当♪
ご飯にはごま塩と鮭
油揚げの中に卵液とひじき煮を入れて煮たもの。
又してもカルビ牛蒡、パプリカ、マッシュルーム、スティックブロッコリーの炒め物
冷しゃぶ（豚肉ともやしをゴマだれと和えたもの）