3連休が終わってしまいましたね。でも3日とも暖かくて天気が良かったのでお出かけ日和で楽しめました
3連休後の月曜日の朝はちょっと起きるのが大変ですが・・・そんな朝にピッタリのメニューです
朝ご飯はしっかり食べたいけど時間がない
パッと食べられて美味しいメニュー
卵かけトマ♪ライス
★★★レシピ★★★
■材料(1人分)
・ご飯 250g
・卵 1個
・トマト 1/2個
・トマトケチャップ 大さじ1
・バター 5g
・ほうれん草 60g
・焼き肉のたれ 小さじ1
■作り方
1.鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら塩少々を入れて、ほうれん草をゆでる。
2.ほうれん草を冷水にとったあと、水気を切り、4cmの長さに切る。
3.トマトを1.5×1.5cmの大きさに切る。ボールに入れ、トマトケチャップと混ぜ合わせる。
4.熱々のご飯に、生卵・②のほうれん草・③のトマトとバターをのせる。
5.食べる直前に焼きのたれをかける。混ぜていただきます♪
バターが溶けるように熱々ご飯の上にのせてください
卵の黄色・トマトの赤・ほうれん草の緑と、3色の綺麗な色合いがポイントです彩りよく仕上がりました!
具がいろいろのっているから栄養もあるし、ほかほかご飯をたっぷり食べるから腹持ちも良いです!
卵かけごはんを、豪華に
卵かけごはんを、豪華に