沖縄のお菓子

夕方のウォーキングから帰って来たのが19時を回ったころでした

日暮れかだいぶ早くなった庭で

モドキとまるちゃんが出迎えてくれましたよ

心にぽ〜っとろうそくの火がついたように

暖かい気持ちになりました

おかえり〜

カリカリ少し残ってたからもう食べてしまったよ

明日も缶詰め入りを頼む🙏ね

おかえり〜

少しはウォーキングの効果出てるん

うんにゃ

ゆうべの焼き肉がしっかり肉になってしもうたよ

おまけに今日お客さんから美味しい手作りお菓子の差し入れがあってね

あんまり美味しいから

五つもらったうちの四個食べてしもたよ

これね

お客さんが沖縄出身の人でね

沖縄の伝統的なお菓子なんだってさ

すっごく美味しかったよー

食べてたらコロが必死な顔で

「少しでいいからちょうだいよ」ってさ

わあ〜

美味しそうー

ひときれちょうだい( ＾∀＾)

じゃあお座りして(^ー^)

お利口さんにお座りしてるね

このあとほんの少しのお菓子を口にすることが出来ました

沖縄のお菓子のレシピ

小麦粉1キロ

砂糖550グラム

卵(中)10個

ベーキングパウダー大さじ2

好みで生姜を入れても良い

これを基本にして分量を調節する

粉をよく混ぜて手を濡らしながら丸めて

油で揚げる

その時塩水を用意しておいて

塩水で手を濡らしながら粉を丸めると

ほんのり塩味がする

近いうち必ず作ってみよう🎵

沖縄の人はたいてい作るそうな❗

砂糖を600グラムに増やすとかなり硬いお菓子になって日持ちするらしいです

好みで砂糖の分量も変えていいそうです

砂糖が多い固くなる

硬いほうがいい人は砂糖をたくさん入れてみてね

目がチップはどげんなっとーと

こんだけ全体に下がっているのに

目がチップは下がらんよー

今日また新高値つけてしもたよ

まあしばらくまた放置じゃ〜〜

では明日明後日は相場もお休み

良い休日をね