今回もこちらのレシピより

酒粕を下味に使用した唐揚げを作りました

酒粕の風味がしっかり付いて美味しかったです。
夫は「もう少しスパイシーな感じだともっと美味しいかも」
と・・
改善の余地ありです

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アボカドの葉が大きくなっています

季節外れに開花したブルーデージーがほぼ満開です

お友達のママさんからも、お子さんの桜が咲いたよって
嬉しい知らせも届いています

受験生の皆さん、最後まで諦めないで頑張って下さいね

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会社でのミシェル

「ヒーターの前は私が独占」

「笑われたって、ここを動くわけにはいかないのっ」

またまたミシェルの洋服作りです

もう数週間前に縫った物ですが・・・


今回はリメイク。こちらを使用しました。

とっても春らしい色

裾のリブの部分も活用しました。

フードの裏は以前も使用したハートの布。

大人用の洋服だと、ロゴ部分が大きすぎて後ろ身頃

に入りきらないかと思いましたが、ギリギリ上手く
入りました

出来上がってすぐ着せて出勤したんですが・・・

残念ながら写真を撮ってませんでした

義母には「季節を先取りして、しかも　J・PRESS
だなんてすっごくオシャレだね」

と言われちゃいました

もう少し暖かくなったら着せようと思ってます

最近では、トースト＆ピーナッツバターが我が家の朝食
の定番となっていて、すっかり手作りパンから遠ざかっ
ていましたが・・


いつも仲良くして頂いている、カルピスさんが焼かれた
イングリッシュマフィンがすっごく美味しそうでした


夫はイングリッシュマフィン大好き
私も焼いてみたいと思いつつ、大きなセルクルも持って
ないし無理かな～


しかし、COOK PAD　でこちらのレシピを発見
これなら焼けるかも～

って事でチャレンジしてみました

牛乳パックで作った型を使用

ちょっと焼き色を漬け過ぎちゃいました

コーングリッツも無かったので、とうもろこしの粉をま
ぶして焼いた為、ちょっと違う～～という出来栄えでし
たが、味はまぁまぁ

材料もしっかり揃えて再チャレンジしたいと思います。

いただきます

このお話、続きがあります

土曜日の夜の会話です。

夫「明日、ゴルフの帰りに何か買ってくる物ある」
（いつもゴルフ帰りに、買い物してきてくれます）

「明日、イングリッシュマフィンを焼こうと思って
るから、レタスとかハムとか・・お願いしようかな」

夫「わかった」

この後、セルクルを使わなくても焼けるレシピを
COOK PADで見つけた・・などと話しました。

翌日・・・ゴルフから帰宅した夫が頼んでおいたレタス
等色々買ってきてくれたんですが・・・

中にこんな物が

「イングリッシュマフィン」は覚えてたけど、私が
焼くって言ったことは聞いてなかったって事かしら

こちらは冷凍しておきました

現在接骨院に通院中

腰痛等がひどく、なかなか良くならなかったので週に
二回お世話になっています。

今日も仕事を終え、一旦帰宅し炊飯器だけセットして
病院へ。

帰宅すると既に７時前



バレンタインだというのに、時間がなくて手の込んだ
お料理も作れず・・・でした



でも・・我が家には珍しい、ステーキ


塩麹で下味を付けて焼きました。
これまた良いお味で、美味しかったです

慌てていたので、写真もありません


チョコマフィンも焼いたものの・・・
サボって焼いたせいか、思ったほど膨らまず

悲しい出来栄えとなってしまいました。

何度か通院して、かなり痛みも改善されてきましたが、
今回、自分の体の硬さにちょっとショックを受けてい
ます。

しっかりストレッチして、痛みの起きない体にしてい
きたいと思っています

昨日は、ちょっとだけ遠くまでお散歩

川沿いの道をのんびり歩きました。

今はまだこんな状態ですが・・

二ヶ月後には、こんな景色が見られます

まだまだ蕾は固いけど、春が待ち遠しいです

鯉も沢山泳いでましたよ～

「泳ぎ方教えてもらわなくちゃ」

お散歩から帰宅すると、いつも仲良くして頂いている
アメリママさんから素敵な贈り物が届きました

ご旅行先からわざわざ送って下さったんです

金目鯛の干物は早速頂きました
と～～っても美味しかったです
ありがとうございました

昨日は、お天気もよくそれ程風も無かったので久し
ぶりにドッグランへ出掛けました

寒くても、沢山のワンコが来てました


鼻ペチャ仲間のボステリちゃんや、パグちゃんもい
ましたが・・






ミシェルは何故かいつもシュナちゃんがお気に入り



自分から積極的に近づいて行きます


いつもは、私達にべったりのミシェルですが、ボー
ルを追っかけてみたりちょっとは遊べたかな





ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ


この日、公園に到着しランのある一番奥の駐車場へと
向かっていると、変な音と振動が


駐車場で確認すると、右後輪がパンクしてるじゃあり
ませんか



すぐにJAFに連絡し、ミシェルをランで遊ばせながら、
到着を待ってました

30分位で来て頂き、手際よくタイヤ交換をして頂きま
した。

寒い中、申し訳なかったです


一時間ほどランで過ごし、少し雨もパラついてきたので
帰宅する事に。


途中、信号待ちの長い列の後方にいた私たちの車の前を
左側の道路から出てきた車がありました。

その車は、東西の渋滞の車列の間を抜けて、南側から侵入
し右折して東へ向かおうとました。

ちょうどその時、渋滞の後方から車の脇を直進してきたバ
イクが

危ない



と思った瞬間、目の前でバイクと車が衝突

バイクは転倒し破損。

幸い、どちらもそれ程スピードが出てなかったので、バイク
の方には大きな怪我は無かったようです。


運転する際には、安全確認を怠らないようにしなくては・・

以前紹介したこちらの本のレシピを参考に、塩麹料理
を作ってみました。

鶏肉は、塩麹で下味を付けておきます

いつもはブイヨンを使うんですが、今回はトマトソース
も塩麹で味付け

ベランダで栽培中のブロッコリーの側花蕾がまた

大きくなってきたので、

芽キャベツと共に収穫し、これも一緒に使って　

「塩麹の鶏肉トマトソース煮」の出来上がり

ブイヨンやコンソメを使わなくても塩麹だけで充分
旨味が感じられました
と～～っても美味しかったです

ところで・・最近、多くのブログ仲間さんのお野菜が
鳥の被害を受けられているようです。

我が家のブロッコリーも、網を掛けてなかった物は、
葉っぱの一部をかじられていました

幸いまだ実の方は被害を受けてませんが、そろそろ全部
網を掛けておかないと

ナイショさんから頂いたワンコ用のおもちゃ

「ひっぱりっこパペットTOY」ってことで、パペット
の中のロープを握り、引っ張りっこして遊べます

すっかりお気に入りのミシェルは、これを見せると大
喜び

でも・・引っ張りっこというより、パンダの部分の方
が気になって、そっち中心にカジカジ

「何か間違ってる～」

受験シーズン、真っ只中ですね


愛知県では、今日までの三日間私立高校の入試が
行われています。

大学入試も、センター試験を終え二次試験を控え
た大事な時期です。


受験生＆ご家族の皆さん、体調に気を付けて乗り
切って下さいね


我が家も昨年の事を色々思い出します・・・

昨年受験生だった次男宛に荷物が届きました


中身はアルバム



これ、大学の「入学アルバム」なんです。
今はこんな物もあるんですね

多くの大学で作られてるようです。

最初は「要らない」って言ってた次男も、「これで最終
申込です」という案内が届いたら「やっぱり欲しい」って


間に合って良かったね。

・・と言っても、料理ネタではありません


この二つのワンコ服を作った時に

残った布を使って、またミシェルの洋服を作りました

赤い布は、息子のスウェットのお下がり。
後ろ身頃と片袖が残ってました

バンビ柄の布は、これでほぼ使い果たしました

いつもの試着タイム

写真撮ってるうちに、こんな格好で寝ちゃいました

相変わらず変な寝相です

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ミシェルがやってきて、始めたワンコ服作り
コレが４５枚目になります。

最初の頃は、大きすぎたり小さすぎたり、首周りがゆる
ゆるになっちゃったり、なかなか上手く縫えませんでし
た

そんな洋服も思い出いっぱいでなかなか捨てられません
でしたが・・

もう着せてないものや、伸びちゃってるような物は、今
回思い切って処分する事にしました

その前に全員集合して記念写真

（洗濯してる物や、お友達や実家のワンコにあげた物・
既に処分してしまった物もあります）

この中から１５枚くらいは処分したかな

洋服もですが・・残った布の切れ端や、リメイクに使っ
た洋服の端も捨てられず、かなり増えてしまいました

こっちの整理にも力を入れようと思っています