ワイン街道沿いにある美しい村、Ribeauvillé は本当に可愛いお家がたくさん。
いっぱい写真を撮ったのでまた今度ゆっくり特集書きます。笑
ワインのお店でアンティークのサンプラー発見！
クロスステッチの刺繍の布でおしゃれにディスプレイ
当地の有名なお菓子、パン クグロフ型です。
アルザス博物館にもたくさんのお菓子型がありました。
博物館、ミニチュアのおもちゃも満載のとても楽しい美術館でしたので
これまた近日中に特集組みます。笑
とりあえず、今日書きたいのは
お題の 嬉しい発見。
実は・・・
それは・・・
アルザスの旅とは・・・
全く関係ないのです～
これ！ ↓
フランスに住んでから このたび、初めて冷奴をこちらで食べました。
お豆腐、見つけちゃいました。
これ ↓
まさに絹こし！
Ｂioなので安心。
実はこちらでも中華スーパーみたいな
アジアン食料品店が何軒かあります。
でもそこで売っている中国製のお豆腐は
日本語でとうふとは書いてありますが
かなり あ、ぶ、な、い （笑）
どうしてもすき焼きなどしたくなった時には
仕方なく買って食べましたが。。。
どうもまずい。
そしてよからぬ噂がちまたには。。。
髪の毛が入っていたとか、そんな類の噂ですけど。
なんか気持ち悪くて もう食べれません。（＾＾；
もちろん生でなんて、もうもう絶対にＮＧ です。
そこで最近日本人友から入った情報で
こちらを買ってみました。
近所のスーパーカルフールで売っています。
気軽に買えるし。嬉しくて嬉しくて。
こぶりで1丁 300円は日本と比べたらちょっと高い。
まぁウチにとっては贅沢食材ですが。笑
ちょっと柔らかすぎるけれど、時々大判振る舞いしちゃいます。爆
ちなみに土しょうがは普通に売っているので助かります。
懐かしい和食には欠かせないですものね。
紅しょうがはないので、ちょっと寂しいですが。