真っ赤な唐辛子に包まれた、ほんとうに舌がしびれるくらい辛い「激辛せんべい」
辛い物が好きな人でもギブアップされる人もいるようですが…
激辛好きな人にはたまらない「激辛せんべい」なんですって
私も辛い物は大好きですが、 このお煎餅の唐辛子の量を見てびっくり
味見してみると 本当に舌がヒリヒリするような 刺激的な辛さ
そんな 激辛せんべいを つかって色々と作ってみました
材料
作り方
②油を引いたフライパンに お好み焼きの生地を流します。
まずは 激辛せんべいお好み焼きです
材料キャベツ、小麦粉、出汁粉末、塩、水、豚肉、激辛せんべい、ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節
作り方お好み焼きを普通に作ります
①細かく刻んだキャベツに小麦粉、塩、出汁粉末、水を入れて混ぜ、そこに細かく砕いた激辛せんべいを入れて 混ぜます
②油を引いたフライパンに お好み焼きの生地を流します。
生地に混ぜないで 上に乗せても どちらでもオッケー
③両面をしっかりやいて、 ソース＆マヨネーズ、青海苔や鰹節をかけて 出来上がり
天かすを入れる代わりに 激辛せんべいを入れて ピリッと辛いお好み焼きもなかなか良いですね
カリッと固い食感が好きなら 焼く直前に激辛せんべいを入れ、柔らかいのが好きなら 生地に入れてしばらく馴染ませてから 焼くと 好みに仕上がります
次は 激辛せんべいカナッペ
激辛せんべいにチーズ、生ハム、バジルを乗せるだけ
ワインのおつまみとして頂きました
辛さがなんともいえず チーズや生ハム そしてワインとも なかなか合い美味しいおつまみになりました
辛いからワインも進みました～（笑）
もう一つ おつまみ系で
激辛せんべいピザ
激辛せんべいに お好みの具（私はサニーレタス、ソーセージ）を乗せ、上にスライスチーズ（とろけるチーズ）を乗せて チンするだけ
するだけ
さすがに激辛せんべい 丸一枚食べたら 汗かいて ヒーヒーしました
お次は 激辛せんべい レタス包み
材料合挽きミンチ 250g、 玉ねぎ 1個、人参半分、大根の葉 適量、味噌大さじ1、 しょうゆ 大さじ1、砂糖大さじ3、レタス 1個、激辛せんべい
作り方①油をひいたフライパンでミンチ肉を炒め、炒まってきたら みじん切りにした 玉ねぎ、人参、大根に葉を加え更に炒める。
②野菜が炒まってきたら 砂糖、味噌、しょうゆを入れて 味を絡ませて完成
砕いた激辛せんべいを入れて 出来上がり
後は レタスで包んで食べるだけ
ご飯を一緒に包むのも 美味しい～
いつものレタス包みが 激辛せんべいが入る事により ピリ辛で刺激的で 更に美味しく変身
そして 最後は 激辛せんべいアイス
実はこれが1番美味しくて 1番の自信作（笑）
（笑）シンプルに バニラアイスに砕いた激辛せんべいをまぜるだけなんです
チョコソースをかけてみましたが、 かけなくても めちゃ旨
甘い×辛い のバランスが絶妙～
唐辛子でピリッと舌に来るんだけど アイスの甘さと 冷たさで マイルドになります
これなら 激辛が苦手な人でも 食べやすいと思います
私はすっかり この激辛せんべいアイス が病みつきになりました
お煎餅が クリスプ感覚で 最高です
これは是非試して欲しい一品です
本当はまだ揚げ物の衣に使ったり しようかとか考えてましたが、 予定変更
残りは アイスに混ぜてたべちゃいたいです
それくらいお気に入り
販売してくれないかと思うくらいでした（笑）
激辛好きな人も そうで無い人も 是非チェックしてみて下さいね
