最近、お菓子作りが再燃したパンダでございます・・・。
ちょっと作ってみたこちらのケーキ
材料の中に豆腐を入れてみました(^^)
材料は
ホットケーキミックス・・・200g
豆腐・・・100g
バター・・・50g
砂糖・・・50g
卵・・・2個
バニラエッセンス・・・少々
りんごのコンポート・・・適量(^^;)量り忘れてた(汗)
なんとなく入れてみた豆腐ですが、いい感じに仕上がりました(^^)
しかし・・・
職場に持って行くのに、ビニールに入れてしまった為、
職場ではふにゃふにゃの状態に(TT TT)る~~~
次はあら熱を取ってから、持って行こうと思ったパンダでした。
今日は久しぶりの夜勤なので、頑張りま~す(^^)
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