皆さんこんばんは～☆
さおりです♪
***
福井【越前そばの里】さんの
美味しいお蕎麦を活用して…♪
私、さおり…
お蕎麦をアレンジして食卓に献上ーッ！！しました(^^)v
作り方はと～～～～っても簡単！
(1人分をご紹介しますね☆作りやすい分量なのに…！？？！)
①まず、越前そばを1玉茹でます。
(パッケージに書かれている調理時間(2～3分)通り茹でます)
↓
②茹であがったら、しっかり水分を切ります。
(ザルにしばらく置いて、ちょっと水分が飛ぶくらいがベストです◎)
↓
③市販の油揚げを用意し、いなりずしを作る感覚で茹でたおそばを入れていきます。
(つまようじで開いている部分を抑えると◎です♪)
※お好みで油揚げの枚数・お蕎麦の量を調節して下さい♪
今回私は、1玉のお蕎麦に対して→3枚の油揚げを使用しました☆
↓
④フライパンに(油を引かず！)そのまま、先ほどの「お蕎麦 in 油揚げ」を入れて…
美味しそうなキツネ色になったらお皿に取り出します！
⑤お皿に盛り付けたら、
添付のつゆを(少し水で割って)かけます。
(お好みで、七味唐辛子をササッと振りかけるとさらに美味しくなりますよ～♪)
***
仕事から帰って、自宅で晩酌をする主人が絶賛してくれて…嬉しい限り！ヾ(≧▽≦)ﾉ
1玉使って、約3ピース作れる上に…
半分にカットしても、お蕎麦がまとまっているので型崩れしないんです(！)
つゆをちょこっとかけて…
息子も学校のお弁当に2ピースくらい入れて持って行ってます☆
まさかまさかの…「お蕎麦 in 油揚げ」！！
これがまた、美味しいんです(*´▽｀*)♪
皆さんも、ご主人に…お子さんのお弁当にいかがですか☆彡！？！？
※福井【越前そばの里】さんのレシピコンテスト、詳細はこちら！
さおりです♪
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福井【越前そばの里】さんの
美味しいお蕎麦を活用して…♪
私、さおり…
お蕎麦をアレンジして食卓に献上ーッ！！しました(^^)v
作り方はと～～～～っても簡単！
(1人分をご紹介しますね☆作りやすい分量なのに…！？？！)
①まず、越前そばを1玉茹でます。
(パッケージに書かれている調理時間(2～3分)通り茹でます)
↓
②茹であがったら、しっかり水分を切ります。
(ザルにしばらく置いて、ちょっと水分が飛ぶくらいがベストです◎)
↓
③市販の油揚げを用意し、いなりずしを作る感覚で茹でたおそばを入れていきます。
(つまようじで開いている部分を抑えると◎です♪)
※お好みで油揚げの枚数・お蕎麦の量を調節して下さい♪
今回私は、1玉のお蕎麦に対して→3枚の油揚げを使用しました☆
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④フライパンに(油を引かず！)そのまま、先ほどの「お蕎麦 in 油揚げ」を入れて…
美味しそうなキツネ色になったらお皿に取り出します！
⑤お皿に盛り付けたら、
添付のつゆを(少し水で割って)かけます。
(お好みで、七味唐辛子をササッと振りかけるとさらに美味しくなりますよ～♪)
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仕事から帰って、自宅で晩酌をする主人が絶賛してくれて…嬉しい限り！ヾ(≧▽≦)ﾉ
1玉使って、約3ピース作れる上に…
半分にカットしても、お蕎麦がまとまっているので型崩れしないんです(！)
つゆをちょこっとかけて…
息子も学校のお弁当に2ピースくらい入れて持って行ってます☆
まさかまさかの…「お蕎麦 in 油揚げ」！！
これがまた、美味しいんです(*´▽｀*)♪
皆さんも、ご主人に…お子さんのお弁当にいかがですか☆彡！？！？
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