うどん入りゴーヤチャンプルー☆

今宵はゴーヤチャンプル



材料は、ゴーヤ、人参、豆腐、はたけしめじ、塩、醤油、ニンニク、ごま油

ボリューム欲しさにうどんも投入

強火で手早く炒めて、しっかりめに味付けするのがポイント、かも

美味しかったー

にしても…ゴーヤの断面が美し過ぎて、切るたびにほれぼれしてしまいます

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