Closing ceremony

早いものですねぇ、

4月5日の入学式から

今週一学期終業式を迎え。。。

今、まさに、

製菓学校のDAIGO味(醍醐味も可)である

「ジェノワーズを制限時間内に焼成する」

洋菓子実習を 再度 行いました～

ﾀｲﾑを計り、

一番に終了したのはO塚嬢の

22分22秒❢(写真撮り忘れ)

二番手に終了したのは
O保嬢で24分30秒でした❢

実習台上をきれいに道具はまっすぐに整列してからの～

「終わりました」の図

オーブン内で焼成中の生地が気になるの図

手前からO塚、真ん中奥にI澤、右のO保に

釜内でガン見されてる生地たち

O塚嬢は絞りも上手に出来ました～

ﾀｲﾑ計ってますよS井氏、慎重に、そしてスピーディに

釜から出して、

K沼Tから指導を仰ぐM木氏

「今まででサイコーの出来だなぁ」とか

 再 実習を受けるﾒﾝﾊﾞｰ同士で品評会

互いの生地を触って

イイところを確かめ合う

くどくって疲れちゃったかい？Y竹さん

まぁ

実習の成果はあったかな(´□｀｡)。よね｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

別日、練習会での一コマ☟

ハーフにカットして断面をと見るの図

夏休みはもぅ目前、

体調を万全に整えて～

また来週ね やくそくﾖﾝ