懐かし物＆晩御飯日記♪

こんばんわぁ～～～

「ポチたま」の松本さんにて署名活動が行われています

被害の時にペットが一緒にいられないって本当キツイよね・・・。

私も教えてもらい署名で送付です。　　コチラをダウンロードして印刷してです。

ペットも大事な家族、これからは一緒にいられるように。。。

皆様、よろしくお願いします。

この間、懐かしいこんな物を見つけました～～～

私の思い出がいっぱい詰まったネームプレート～真ん中は名前～～～

下についてるのはマッチです

一番楽しく働きまくってた時期～～～

週６で一日１２時間ぐらい働いてたけど、楽しかったから苦じゃなかったな～

見てわかるかもだが、居酒屋さんです

朝、店を閉めてからのお店で呑むのが旨いのなんのって

それもタダ酒～～～～～～～～～～～～～～～

今も、昔みたいに働きまくりたいな

今回の地震で、一緒に働いてた仲間みんなから大丈夫メールがきました。

それも、かなり昔からの常連さんからも・・・本当みんなの優しさを感じたな

今こんな普通の生活してて何もできない自分・・・もどかしい・・・。。。　　

でも、いつも通りになったらいつもの生活なんだよね。

出来る事する限り。

お次は食日記ー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すいとんカレー

カレーの残りで簡単にすいとんカレー！

水＆ほんだし足して～小麦粉に水入れて生地作ってポチャーーー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハムタマパイ～～～

スーパーでパンが品薄だったので・・・パイシートが冷凍庫で眠ってるって・・・事で！

それにしても、なんであんなに買いだめするんだ？？

レジの前の人のカゴ全部パンだった・・・（汗）

では晩御飯日記いきまーす

晩御飯～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たこときゅうりの酢の物

酢　砂糖　醤油で味付け～～～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラの簡単和え

＜レシピ＞

・アスパラ・・・３本　　　　　　　　　　　　　　　・マヨネーズ・・・大さじ１

・しらす・・・大さじ３ぐらい　　　　　　　　　　　・鶏がらスープの素・・・小さじ１/４

・生わかめ・・・適量　　　　　　　　　　　　　　　・ごま油・・・小さじ１

・胡椒・・・少々

１、アスパラは茎の部分の皮を斜め切りにして、キッチンペーパーに包んでレンジ６００ｗで
　　１分３０秒レンチンしてザルにあげときます。

２、生わかめは水で塩気を落として食べやすい大きさに切って全て混ぜ合わせたら完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油揚げロール

＜レシピ＞

・油揚げ・・・２枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆味噌　酢・・・大さじ１

・とろけるチーズ・・・２枚　　　　　　　　　　　　　　　☆砂糖・・・小さじ１．５

☆小ねぎ（小口切り）・・・２本

１、油揚げはキッチンペーパーに挟んで上からぎゅーっと押して油抜きして
　　（☆）は混ぜ合わせておきます。
　
２、油揚げの上に全体的にチーズをのせて、（☆）を適量のせて三つ折にして爪楊枝で２箇所
　　止めてトースターでチンして切って楊枝を取ったら完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にら茄子のひき肉炒め

＜レシピ＞

・ひき肉・・・１５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　☆醤油　みりん・・・各大さじ１

・にら・・・６本　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆酒・・・大さじ２

・茄子・・・２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ほんだし　コチュジャン・・・格小さじ１

・卵・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆塩　胡椒・・・少々

・にんにく・・・１片　　　　　　　　　　　　　　　　・ごま油（炒め用）・・・適量

１、茄子は小さめの食べやすい大きさに切ってアク抜きして、にらは４～５ｃｍぐらいに切り
　　にんにくは芯を取ってみじん切りにして（☆）は混ぜ合わせておきます。

２、フライパンにごま油を引いてにんにくを入れ香りがたってきたら、ひき肉を入れ炒めて
　　茄子を入れ火が通るまで炒めたら、溶き卵　にら　（☆）の順番に入れて
　　全体に馴染んだら完成です。

※炒めてる時にひき肉から油がでて多い時はキッチンペーパーでとって下さい。