１００点満点にゃ～おやじ＆ご飯日記～♪

こんばんわぁ～～～

毎回ですが、本当毎日暑いですね・・・

この猛烈な太陽を浴びてるせいか・・・髪の毛がキンキンになってきちゃった・・・

紫外線かな・・・

恥ずかしいから染めなきゃ～って感じだな～～～～～

今日は前置きここらにして晩御飯日記いきまぁ～す～

晩御飯～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャプチェ風春雨～

チャプチェ風春雨～♪ by 月ーまま
で～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒マスタードのじゃがサラダ

粒マスタードのじゃがサラダ♪ by 月ーままです～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうのカレー粉煮

＜レシピ＞

・ごぼう・・・６０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　・みりん・・・大さじ１

・玉ねぎ・・・１/２個　　　　　　　　　　　　　　　・醤油・・・大さじ１

・ツナ缶・・・１缶　　　　　　　　　　　　　　　　・カレー粉・・・小さじ１

・水・・・１５０ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　・マヨネーズ・・・大さじ１

・ほんだし・・・小さじ１　　　　　　　　　　　　　・塩胡椒・・・少々

１、ごぼうは包丁でこそぎ落とすようにして皮を剥いてから４ｃｍぐらいに切って縦半分に切って
　　玉ねぎは１ｃｍぐらいにスライスでツナ缶は油を切っておきます。

２、小鍋に調味料を全て入れ火をつけて具も全て入れ、落し蓋をして弱火で１０分ぐらい煮たら
　　完成です～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすのいかくん焼き～

なす１個をあく抜きした後キッチンペーパーにくるんでレンジで少ししんなりなるまでレンジでチン

して、いかの燻製２０ｇ　マヨネーズ大さじ１　特選にんにく小さじ１　２　醤油小さじ１を

混ぜたのをナスの上に乗せてとろけるチーズを乗せてトースターで７分ほど焼いたら完成～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　サッパリ豚バラ炒め～

レシピはのちほど～～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身２種～～～

２連覇料理～～～

晩御飯～～～

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅーりの和え物

きゅうり１/２本をスライサーでスライスして塩もみしてから、みょうがの千切り１/２個と

大葉の千切り３枚とほんだし小さじ１/４　ポン酢小さじ１　かつおぶしで和えたら完成～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　式部草の酢味噌和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華風じゃがサラ～

中華風じゃがサラダ☆ by 月ーままで～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉の中華炒め

＜レシピ＞

・豚肉・・・１２０ｇ　　　　　　　　　　　　　・醤油・・・小さじ５

・キャベツ・・・５０ｇ　　　　　　　　　　　　・酢・・・小さじ４

・ニラ・・・５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　・鶏がらスープの素・・・小さじ１．５

・干ししいたけ・・・１個　　　　　　　　　　　・特選しょうが・・・小さじ１

・卵・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　・酒・・・小さじ３

・小エビ・・・大さじ１

・ごま油（炒め用）・・・適量

１、きゃべつはザク切りでニラは４ｃｍぐらいに切って、干ししいたけは戻して細かく切って
　　調味料は全て合わせておきます。

２、フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めてから干ししいたけときゃべつを炒めて、卵を
　　入れてからニラを入れてザッと炒めてから合わせ調味料を入れて軽く混ぜたら完成～。