ヤマキ＆レシピブログのコラボ企画に当選して
割烹白だしが届きました♪
今度は今日みたいに寒い日に食べたくなるこちらを作ってみました。
トロトロかに玉あんかけ豆腐
材料（4人分）
＊豆腐・・・・・２丁
＊カニカマ・・５本
＊卵・・・・・・・２個
＊舞茸・・・・・1/3パック
＊小ネギ・・・１本
＊水・・・・・・・２カップ
＊白だし・・・大さじ４
＊片栗粉・・大さじ２
①鍋にカニカマをほぐし、舞茸は適当に手で分け手入れ
水とダシを注いで煮立たせる。
②豆腐を入れて再度煮立たせたら卵をほぐして入れ
火を止めてから水で溶いた片栗粉を流し入れる（水は分量外）
③再び火にかけとろみが出たら小ネギをかけて完成。
きのこをもっと何種類もタップリ入れても美味しそうです♪
トロトロあったか優しい味のあんかけ豆腐はホッとします。
割烹白だしの料理レシピ
【レシピブログの「ヤマキ 割烹白だし」レシピモニター参加中】
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ネギ来まつりキャラ弁コンテストに応募しました。
只今、Webで一般投票中です。
http://www.yonago-navi.jp/contest/post/
こちらをクリックすると応募作品の一覧が見られます。
もしこのお弁当を気に入っていただけたら・・・
もしくは応援してくださる優しい方がいらっしゃったら・・・
お手数ですが投票にご協力をお願い致します。
投票は１０月２６日（金）までとなっています。
１つの作品に投票できるのは１回だけですが
複数の作品に投票ができます。
なので、どれに入れようか迷っちゃう～という場合は
気になる作品にどれも投票するっていうのも可能です
（投票は投票ボタンをクリックするだけの簡単なものです）
宜しくお願いします～～～
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②豆腐を入れて再度煮立たせたら卵をほぐして入れ
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