今月18日 「追悼展」に来ていただきました。
山形酒田市にあるラーメン店「味龍」の創業者ご夫婦、岡部さんです。
佐野実を知っているラーメン店主で、味龍を知らない方は・・・ですかねぇ～
味龍の岡部さんとは22年来のお付き合いです。
22年前といえば、佐野が自家製麺を始めた時です。
そう！自家製麺を始めるきっかけになったお店なのです。
ラーメン本の取材で山形へ食べに行った時から、毎年欠かさず表敬訪問をしていたと、毎年5月～6月の時期になると、酒田へ行く道中いつも話していました。
「佐野実の歩み」には、岡部さんは欠かせない人物でした。
ラーメンだけじゃなく、人としても一目置いてる云わば・・親父のような方です。
今でも、私の事や佐野が築いた支那そばやの事を大事にしてくれています。
とても信頼おける方です。
ラーメン博物館「佐野実追悼展」へ来られる前日は、こちらへ行ってました。
島根県出雲大社です。
もともと4人で行くはずでした。
私たち夫婦の第一の目的は、近くにある味噌屋さんでしたが・・。
佐野さんも一緒に行ってるよ！キット！！の岡部さんの言葉で、一人でも同行することにしました。
勿論 私は喪中の身なので、鳥居はくぐりませんが。。
岡部さん。これからも変わらぬお付き合いをお願いいたします！
そして、ありがとうございます。