さのまるサポーターズ訪問記(仙波そば)

有限会社仙波そばさんにおじゃましました

(さのまるサポーターズ企業・団体会員No.64)

佐野市の仙波地区は良質なそばの産地です

そばと言えば仙波そばですね

かつて使われていたという石臼(そば粉を挽くやつ) さのまるも挽いてみたかったようです

仙波そばさんの乾麺は、自家製粉、自家製麺、自然乾燥製法、汁に絡みやすくて風味豊か

佐野ブランド認証品にもなっています

ぜひチェックしてみてください✔

http://www.city.sano.lg.jp/brand/

この日は、三代目がお留守だったため、次代を担う四代目と仲良く遊びました

夏は毎日そばを食べたいさのまるスタッフ