オール福岡のチタン加工ユニット
「チタンＦ工房」
様々な活動がひと段落したこともあり、
製作したチタンスプーンの試食会を兼ねて
暑気払いをさせていただきました。
久方ぶりに勢ぞろいしたメンバーで
スプーンの感触や今後の展開等々
いろいろなお話で盛り上がった会となりました。
手前味噌ですが、関節やインプラントに使われるなど
一般のステンレスや銀と違って生体親和性が高いため
舌触りが滑らかに感じます。
普通のステンレスや銀のスプーンで食べるのと比べると、
「金属の味がせず、食材,料理がそのままの味」で楽しめます。
金属臭がないという表現でしょうか！
温かい料理、冷たいデザート。
かの有名なスペイン料理店「エル・ブジ」で修行された
「イル・ジラソーレ」シェフの魔法に、
このチタンスプーンで食べることでおいしさ百層倍でした。
いや～、感服いたしました。
また、料理ももちろん、スプーンの持込を快くお受けしていただいた
「イル・ジラソーレ」さんありがとうございました。
本当においしゅうございました。
気を新たに、拡販に更なる研鑽を積んでいくことを
誓わせていただきます。
それでは。
イル・ジラソーレ （Trattoria Il Girasole）
福岡県福岡市中央区薬院2-13-33 VIP薬院1F
092-711-0084
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40037446/
