あぐー豚入り宮古みそ汁【365日味噌活】

宮古島の自分へのお土産。

宮古みそ！！

大麦を使った麦味噌。

色が濃いね！！！

そしてこちらもお土産。

あぐー豚

うちなーポーク。

これらを

うーん！！

あぐー豚入り宮古みそ汁！！！！

あとは乾燥なめこにあおさと玉ねぎ入り。

宮古みそが見た目通りやはり濃い味。

赤みそに近いかな。

そこにあぐー豚のジューシーな脂がとけて少しマイルドに。

キュッーと体に沁みて美味しかったよ。

まだまだ宮古島の余韻を感じる日々。

ビバ！味噌活！！