夜ごはんできました
水餃子鍋
豚挽き肉を超荒みじんで挽いたので
海老？なんて聞かれました。
食感は海老のぷりっに似ていたかも。
写真は火は通っていますが、この後もう一度ぐつぐつして
熱々を浅葱いっぱいのぽん酢で食べました。
菜花とアスパラを炒めた後
牛乳で溶かした味噌とチーズを乗せて
トースターへ。
味噌とチーズがパリパリしたところ、美味しかった。
もずくと牛肉のお焼き
もずくと牛肉のお焼き ５～６ｃｍ５～６個分
①塩抜き水切りしたもずく２０ｇと卵１個・小麦粉大さじ２をよく混ぜる。
②サラダ油小さじ１/２を入れ、牛肉(全部で５０ｇ)を広げて焼きその上に
①を乗せて丸く焼く。
③ひっくり返して火が通って膨らんだら出来上がり。
もずくがふわふわして塩気がほんのり。
面白い食感のお焼きになりました。
夜ごはんと次の日のお弁当を一緒に仕込みます
夜ごはん お弁当
牛肉 もずく焼き アスパラの牛肉巻き
アスパラ 味噌チーズ アスパラの牛肉巻き
餃子の皮 水餃子 チーズ巻き
チーズ 味噌チーズ チーズ巻き
お弁当できました
青文字は前夜に準備しています
ウインナソテー
チーズ巻き
もろみ味噌の卵焼き
豆苗とコーンの炒め物
アスパラの牛肉巻き煮
プチトマト
おつきあいありがとうございました。
どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
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