雷夜ごはんできました晴れ

なずな便り なずな弁当-\7.8夜.

アジアンチキンごはん

大根と豆腐と三つ葉のスープ

海老と空芯菜のオイスター炒め



アジアンチキンは蒸し暑くなってくると、作りたくなります。

と思ったら去年は2月に作ってました。

おととしは同じ頃。
ブログは便利ですね~。






なずな便り なずな弁当-\7.8アジアンチキン

大蒜とはちみつ・ナンプラー漬け込んで

ピーナッツバターと醤油で焼きます。


このたれが美味しくて、ごはんにもパンにも合います。

パスタには合わないかな?

ヤングコーンを弱火で焼いたら甘みがすごくて山盛り食べたい・・


テスト中のためお弁当はありません。

テストが終わったらずっとお休みです。

部活あり。





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7月の6 チェリーパイ

テーマ:

アップルパイお菓子できましたアップルパイ

なずな便り なずな弁当-チェリーパイ1.JPG

チェリーパイ

といえばツインピークス




市販のパイシートを使って。

そろそろお店から消えかけているアメリカンチェリーを山ほど使ってパイ。

種を抜いて、沸騰した砂糖水でサッと煮て

レモン汁と10年もののチェリーブランデーを入れて焼きました。

やっぱり缶詰より食感があって美味しい~。

爽やかですぐ売り切れました。



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星夜ごはんできました星

なずな便り なずな弁当-\7.5夜

イカ墨のパスタ リコッタチーズのせ

コブサラダ


スープなしです。

暑くなってくると、生野菜をわしわし食べたくなり
息子も今日はサラダが食べたい~というのでサラダメインで。






なずな便り なずな弁当-\7.5イカ墨パスタ.


いつ買ったか記憶にないイカ墨ペーストを発見。

多分大丈夫だろうと使いました。大丈夫でした。


トマトソースを作って、チーズ少しと白ワインとイカ墨。

冷凍ですが烏賊もたっぷり。

麺をソースで絡めて、さらにトッピングしました。

ああ美味しい♪

リコッタチーズも美味しさ倍増~。うえ





なずな便り なずな弁当-7.5サラダ


お皿にレタスを敷き詰めて、その上に
ベビーリーフ・ミニトマト・きゅうり・蒸し鶏・コーン。


さっぱり美味しく食べました。ハート②



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