パンが焼けました
無花果とくるみとクリームチーズのパン
レーズン酵母③。
クリームチーズに砂糖・蜂蜜を加えて練り、
くるみと無花果を散らして巻き巻き。
カットしてスクエア型で焼きました。
卵を入れたのでふんわり(*^。^*)
くるみ・無花果・クリームチーズの相性もよく
美味しい～パンになりました。
ロールパン
卵液の塗り方がそのまま焼き色になっちゃうのですねっ
雑すぎる塗り方に茫然としちゃいました。
でも割った感じよいでしょう？
林檎酵母①で食パン
もう少し高さが出てくれれば嬉しかった。
小麦粉の甘みがちゃんとわかりました。
オットーがピーナッツバターを塗ろうとしていたので
却下して軽いバタートーストで食べてもらいました。鬼？
パンの味、隠れちゃいますから・・(>_<)
酵母日記
レーズン③ 冷蔵庫でお休み中
林檎① パンを焼きました。
強力粉３０ｇ＋水３０ｃｃ＋蜂蜜小さじ１/３＝２倍以上
林檎酵母、日を追うごとに元気になっていきます
スロースターター？
おつきあいありがとうございました。
どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
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