夜ごはん できました
焼き鳥 つくね・パリパリ鶏皮・ねぎま・手羽中・エリンギベーコン・ししとう
もずく酢
ふのりの味噌汁
焼うどん
じゃこと大根のサラダ レタス・水菜・トマト・貝割れ
つくねに先日作ったピーナッツだれをからめてみました。
甘すぎず、こくがあって良い感じ。
大きなサラダボウルを探していましたが、コストコにぴったりな大きさ、
それも白がありました。
しかし2枚セット。
ふと横を見ると、お友達も目がきらーんとなっています。
お互い2枚は必要なかったので、顔を見合わせてにやり。
おかげでオーブンにも使える、大きな長方形のお皿（これも２枚セット）も
分けっこで買えました。
鶏皮パリパリ
１ 鶏皮は３度ほど茹でこぼす。
２ フライパンで弱火で出てくる脂をキッチンペーパーでふき取りながら焼く。
３ カリカリになったら塩をぱらりとふって出来上がり。
パイ皮のようにさくさくパリパリになります。
息子とオットーはこれを出すと踊ります。
夜ごはんと次の日のお弁当を一緒に仕込みます。
夜ごはん お弁当
手羽中 焼き鳥 甘辛炒め
鶏挽き つくね 白菜炒め
ベーコンボール ケチャップとソース味
大根 サラダ なます
次の日のお弁当
青文字前日に準備しています
手羽中の甘辛煮
カニカマの卵焼き
白菜と鶏挽き炒め
プチトマト
りんご酢のなます
ベーコンと鶏挽きボール
おつきあいありがとうございました。
どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
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