三谷良子＠子連れOKパン＆料理教室サロンドファリーヌin横浜です
２０１３年２月レッスンの予定＆ご予約状況をお知らせします
２月２７日現在
レッスンカレンダーはこちら click!
２月の レッスン
天然酵母パン＆料理クラス
プチフランスパン
天然酵母のフランスパンは熟成された美味しさ
お家でも作りやすいレシピです
カスレ（ソーセージと白インゲン豆の煮込み）
ほくほくお豆とソーセージを煮込み、オーブンでこんがり焼いて仕上げるフランス南部のお料理
りんごの赤ワイン煮
温かくても冷たくしても美味しい大人味のデザートです
[ 開催日 ]
２／５ （火）10:00～13:00 大人クラス 終了しました
２／７ （木）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／１０（日）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／１６（土）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／２１（木）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／２７（水）10:00～13:00 大人クラス 終了しました
２／２８（木）10:00～13:00 お子様連れOK 満席になりました
[ 参加費 ] 4,000円
[ 定員数 ] 5名
皆さんで作られたパンとお料理をご試食いただき、各自でこねられたパンの生地をお持ち帰りいただきます
丸パン＆スープのクラス
まっちゃかのこ（イースト使用）
抹茶入りの柔らかな生地に、甘納豆を加えて丸めます
低温で焼いたパンは和菓子のような仕上がりに♪
[ 開催日 ]
２／１８（月）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
[ 参加費 ] 3.800円
[ 定員数 ] 5名
計量からこね、焼きあげまでを行っていただき、ご自分の作られたパンをお持ち帰りいただきます
ご試食時には、教室にて用意したパン＆季節のスープをお召し上がりください
「天然酵母パン＆料理クラス」との違い
・イーストを使って気軽にできるパンをご紹介
・基本の丸め方を覚えていただくため、毎回「丸める成型」
・お料理のレッスン、生地のお持ち帰り はありません
お菓子クラス
オレンジピール入りガトーショコラ ＆ 美味しい紅茶の入れ方レッスン
詳しくはこちらもご覧下さい
川崎市で紅茶教室を開かれている小澤先生をお招きしてのレッスンです
オレンジピール入りガトーショコラ（１５センチのホールケーキをお持ち帰りいただきます）を作り、お菓子に合わせた紅茶の選び方、入れ方をご紹介します
小澤先生のプロフィール
大学生の時にイギリスで飲んだ紅茶に魅了される
商社の食品売り場で紅茶を扱い、ティーインストラクターの資格を取得
サロン・ド・テで働きながら、大使館の紅茶セミナー、見本市やイベントでのプロモーション、紅茶の本出版のアシスタント、企業広告などの活動に取り組む
セイロンティーコンテスト入賞
[ 開催日 ]
２／４ （月）10:00～13:00 お子様連れOK様 終了しました
[ 参加費 ] 4,000円
[ 定員数 ] 5名
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レッスンの予約は、前日まで受け付けます
レッスン日以外でも２名様以上で先行予約をしていただけます（ご希望日をお伝え下さい）
大変心苦しいのですが、前日 当日のキャンセルはキャンセル料として1,000円（材料費等として）を頂戴いたします どうぞご了承下さい
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待ち時間などにランチタイムを設けています
必要であれば大人の方もお子様もおにぎりや離乳食など軽食をお持ちください
レンジや水道等、ご自由にお使いください
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ご予約、お問い合わせはこちらからお気軽にどうぞ (Click!)
２０１３年２月レッスンの予定＆ご予約状況をお知らせします
２月２７日現在
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２月の レッスン
天然酵母パン＆料理クラス
プチフランスパン
天然酵母のフランスパンは熟成された美味しさ
お家でも作りやすいレシピです
カスレ（ソーセージと白インゲン豆の煮込み）
ほくほくお豆とソーセージを煮込み、オーブンでこんがり焼いて仕上げるフランス南部のお料理
りんごの赤ワイン煮
温かくても冷たくしても美味しい大人味のデザートです
[ 開催日 ]
２／５ （火）10:00～13:00 大人クラス 終了しました
２／７ （木）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／１０（日）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／１６（土）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／２１（木）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
２／２７（水）10:00～13:00 大人クラス 終了しました
２／２８（木）10:00～13:00 お子様連れOK 満席になりました
[ 参加費 ] 4,000円
[ 定員数 ] 5名
皆さんで作られたパンとお料理をご試食いただき、各自でこねられたパンの生地をお持ち帰りいただきます
丸パン＆スープのクラス
まっちゃかのこ（イースト使用）
抹茶入りの柔らかな生地に、甘納豆を加えて丸めます
低温で焼いたパンは和菓子のような仕上がりに♪
[ 開催日 ]
２／１８（月）10:00～13:00 お子様連れOK 終了しました
[ 参加費 ] 3.800円
[ 定員数 ] 5名
計量からこね、焼きあげまでを行っていただき、ご自分の作られたパンをお持ち帰りいただきます
ご試食時には、教室にて用意したパン＆季節のスープをお召し上がりください
「天然酵母パン＆料理クラス」との違い
・イーストを使って気軽にできるパンをご紹介
・基本の丸め方を覚えていただくため、毎回「丸める成型」
・お料理のレッスン、生地のお持ち帰り はありません
お菓子クラス
オレンジピール入りガトーショコラ ＆ 美味しい紅茶の入れ方レッスン
詳しくはこちらもご覧下さい
川崎市で紅茶教室を開かれている小澤先生をお招きしてのレッスンです
オレンジピール入りガトーショコラ（１５センチのホールケーキをお持ち帰りいただきます）を作り、お菓子に合わせた紅茶の選び方、入れ方をご紹介します
小澤先生のプロフィール
大学生の時にイギリスで飲んだ紅茶に魅了される
商社の食品売り場で紅茶を扱い、ティーインストラクターの資格を取得
サロン・ド・テで働きながら、大使館の紅茶セミナー、見本市やイベントでのプロモーション、紅茶の本出版のアシスタント、企業広告などの活動に取り組む
セイロンティーコンテスト入賞
[ 開催日 ]
２／４ （月）10:00～13:00 お子様連れOK様 終了しました
[ 参加費 ] 4,000円
[ 定員数 ] 5名
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レッスンの予約は、前日まで受け付けます
レッスン日以外でも２名様以上で先行予約をしていただけます（ご希望日をお伝え下さい）
大変心苦しいのですが、前日 当日のキャンセルはキャンセル料として1,000円（材料費等として）を頂戴いたします どうぞご了承下さい
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待ち時間などにランチタイムを設けています
必要であれば大人の方もお子様もおにぎりや離乳食など軽食をお持ちください
レンジや水道等、ご自由にお使いください
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