スパゲッティの白湯ラーメン仕立て
無性にラーメンを食べたくなったけど中華麺が無い！
もちろん、インスタントラーメンの買い置きも無い！
あきらめようと思ったけど・・・・・
『ちょっと待てよ！』と自分に言い聞かせたら、
とつぜん閃いちゃったよ～♪
『スープスパゲッティが美味いなら、ひょっとして
ラーメン風にしても美味いんじゃないの？』と・・・
(^^)
ちょっと強引かな？
早速作ってみたら、想像以上に美味かったから
自分でもビックリ！！（笑）
これは久々の大ヒットだね！！(^^)v
材料（１人前）
スパゲッティ ８０ｇ
豚バラ肉 ５０ｇ
Ａ）醤油・酒・片栗粉・水 各少々
ザーサイ ４０ｇ
長葱 １/２本
キャノーラ油 適量
Ｂ）鶏がらスープの素 適量
Ｂ）塩・胡椒 各少々
ゴマ油 適宜
貝割れ菜 適宜
白ゴマ 適宜
作り方
１、豚バラ肉に（Ａ）をまぶし
１０分ほど置いて味を馴染ませる。
長葱は縦半分に切って斜め千切りにする。
貝割れ菜は根を切り落として洗って置く。
２、鍋にキャノーラ油を熱し
豚バラ肉と
ザーサイと長葱を炒めて皿に取り出して置く。
３、同じ鍋にお湯を沸かし
スパゲッティを茹でて（Ｂ）で味を調える。
４、茹で上がったら器に盛り付け
具をのせてゴマ油を回しかける。
彩りに貝割れ菜を添え、白ゴマをふりかける。
しばらくは中華風スープパスタに、どっぷりと
はまりそうな予感！？ (^^;